Recetas con sazón
Recetas con sazón
El turrón crujiente de chocolate casero les dará a estas fiestas que están a puno de llegar un toque dulce muy especial. Tradicionalmente este turrón lo compramos de una marca en concreto, pero cuando descubramos lo fácil que es hacer en casa, haremos tabletas y tabletas de esta delicia. Junto con el de jijona o …
Las galletas crinkles, conocidas también como alemanas, tienen una particularidad reflejada en su nombre (crinkles significa en inglés “arrugas”): quedan totalmente crujientes por fuera, con aspecto agrietado, pero por dentro están blanditas, con una textura que se derrite en la boca. En Alemania y otros países del centro y norte de Europa se elaboran y …
Esta milanesa de espinacas con zanahorias es una cena o comida saludable que podemos preparar en un abrir y cerrar de ojos. Vamos a usar unos ingredientes de lo más necesarios en nuestro menú diario para crear la milanesa perfecta en todos los sentidos. Empezaremos con unas espinacas que serán las que formen una masa …
La Receta griega de puerros es un plato sencillo, económico y muy práctico. En esta entrada se combinan los ingredientes tradicionales de la gastronomía de Grecia, caracterizada por el uso de alimentos frescos y de fácil digestión. Sus componentes básicos son las hortalizas, el aceite de oliva y el yogur, tres alimentos típicos muy presentes …
El sándwich de pollo frito es una receta que nos trasportará directamente a Estados Unidos, allí hacen los mejores del mundo. Saber cocinar el pollo frito como un profesional ya es algo que debemos tener en cuenta y conseguir con un poco de esfuerzo por nuestra parte. Es importante usar un pollo de calidad y …
Estos canapés de chocolate son muy fáciles de preparar, un aperitivo, postre o picoteo entre horas de esos que siempre quedarán bien. Para crear este bocado digno de los dioses, solo necesitamos unos ingredientes que seguramente tenemos en la nevera. Un plátano, que, en este caso, mejor que sea duro para que nos aporte un …
El praliné de pistachos es el postre original y saludable que estábamos buscando para darle un poco de color a las sobremesas. Lo podemos servir por sí solo o incorporar a unos bombones o yogures que estarán de vicio. En esencia es una sencilla crema de pistachos lo más natural posible que sobre una simple …
Unas buenas lionesas de hojaldre rellenas de crema casera son el mejor postre tradicional y rápido que hayamos cocinado nunca. Vamos a usar una lámina de hojaldre que podemos tener ya en la nevera para darle un acabado de lujo en forma de un bocado que destacará en todos los sentidos. Crearemos un relleno de …
Esta lasaña de atún y pan de molde es muy fácil de preparar, ideal para emergencias podemos crear un bocado para toda la familia en un tiempo récord. Con ingredientes que seguramente tienes en la despensa o nevera vas a tener lista una lasaña de lujo a la velocidad de la luz. Solo debes estar …
Esta mousse de calabaza con canela es un postre saludable muy fácil de preparar, solo necesitamos una buena materia prima para que nos quede de vicio. La calabaza es posiblemente uno de los ingredientes más versátiles de cualquier cocina. Podemos hacer con ella deliciosas cremas, purés o asarla al horno para que acabe siendo una …
Una buena sopa de gambas al microondas es el plato de cuchara perfecto para esos días en los que necesitamos recuperar fuerzas sin invertir mucho tiempo en la cocina. El microondas es el gran aliado que nos permitirá obtener una sopa de lujo. Las gambas congeladas son siempre un acierto, para hacer un arroz o …
Un postre ligero y delicioso como este tiramisú de piña fácil de preparar nos puede cambiar la vida para siempre. En esos días en los que necesitamos crear un dulce que quede bien, sin ser maestros pasteleros o tener que encender el horno, el tiramisú es la mejor opción posible. En lugar del clásico, vamos …
Esta crema de chocolate y yogur griego es una receta saludable que estará lista en 5 minutos, no lleva azúcar, le daremos dulzor con fruta natural que potencie aún más el sabor de los ingredientes. A la hora de cocinar un buen postre, no necesariamente necesitamos incluir azúcar. Este postre tiene una base de yogur …
Los panellets son una tradición para los días de la Castanyada y Todos los Santos, un pequeño bocado que se realizaba para rendir culto a los que ya no están. Se ha especulado mucho sobre su origen, aunque todo parece indicar que son fruto de la fusión de culturas, una adaptación de los dulces árabes. …
Nada mejor para empezar Halloween que con un buen desayuno casero. Podemos dejarnos seducir por la magia de este día con unas tortitas de lujo. Las tortitas son el desayuno más de moda en este momento, es fácil de preparar y queda de vicio. Solo necesitamos una buena materia prima y unos minutos en familia …
Este pulpo con calabaza es una buena opción si queremos sorprender con una cena de Halloween casera de lo más especial. La calabaza es siempre el ingrediente representativo de estas fiestas, la encontraremos en su mejor momento al supermercado y también a un precio sorprendente. Vamos a disfrutar de esta verdura en compañía de un …
Estas patatas estofadas con pimentón son una receta tradicional de las de toda la vida que nos pueden salvar más de una cena o comida rápida. Necesitamos disfrutar de todos los ingredientes necesarios para poder redescubrir los estofados más tradicionales. Las patatas son ese básico de la cocina que nos ha acompañado durante años, en …
La vatrushka es una de las recetas típicas del imperio ruso, se prepara en los países que han estado bajo la influencia rusa y es una auténtica maravilla que podemos preparar fácilmente con un poco de esfuerzo. Vamos a fusionar una masa suave con unos toques de alegría de la mano de un queso fresco …
Las galletas con chocolate son el complemento perfecto de una tarde de café o té, una merienda saludable o un desayuno casero de los que impresionan. Nada tienen que ver las galletas que compramos habitualmente en el supermercado que las que hacemos en casa, son la noche y el día. Para poder disfrutar de este …
Las acelgas son un superalimento que toda la familia debe comer, la verdura más deliciosa que con estas recetas volará de la mesa. No siempre es fácil conseguir que no quede nada en el plato, especialmente cuando se trata de verduras como las acelgas. Hay una y mil formas para cocinarlas consiguiendo que queden perfectas …