Solomillo con ciruelas pasas para 🎄Navidad🎄con Thermomix / Receta realizada por Justa Molina

Es una buena receta para el menú de Navidad es muy aconsejable! 60 g de aceite de oliva

3 dientes de ajo

500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados

150 g de cebolla en trozos

1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad

1 cucharada de tomate concentrado

600 g de calabacines en espirales

30 g de brandy

100 g de vino de Oporto

30 g de ciruelas pasas sin hueso

1 cucharadita de mostaza

1 – 2 cucharadas de piñones tostados https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/

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Receta completa en:
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