Salpicón de carne, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:300 g lechuga en trozos,2300 g agua,,50 g vinagre, 30 g aceite, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta molida, 500 g ternera en trozos,1 ajo, 2 tomates cortados en tiras, 40 g cebolla roja en tiras finas
PREPARACIÓN
Colocar en el vaso la lechuga 1200 g de agua pica 4 seg/ giro inverso/ vel 4, escurrir el agua y poner la lechuga en una ensaladera, reservar
Poner en el vaso el vinagre,el aceite,la sal y la pimienta 3seg/vel 4, reservar
Echar en el vaso la ternera,1100 g agua,la cebolla y el ajo 55 min/100/ giro inverso/ vel 1
Deshebrar la carne 5 seg/giro inverso/ vel 5,dejar enfriar la carne. Colocar en la ensaladera con la lechuga,el tomate,( yo le he puesto otra poca cebolla roja),la carne y la mezcla de aceite y vinagre,mezclar bien
Que aproveche!!
Si quieres saber más recetas o necesitas ayuda con tu Thermomix, contacta conmigo en comentarios, gracias
www.youtube.com
Cargando...
