Salchichas al vino

Os traemos tan archifamosa y super socorrida receta de salchichas al vino blanco que tanto gusta en la comunidad de Thermorecetas de Facebook. Para hacerlo utilizaremos salchichas de carnicería (no las procesadas).

Nos pusimos manos a la obra y en 30 minutos ya estaban listas. Os dejamos todos los detalles de la receta aquí ¡no te la pierdas!: https://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-salchichas-al-vino-blanco/

INGREDIENTES (4p):

10 salchichas frescas partidas a la mitad

200 g de cebolla

50 g de aceite de oliva

100 ml de vino blanco

1 hoja de laurel

8 granitos de pimienta de colores

sal al gusto

cebollino picado (sustituir por perejil, cilantro…)

—

No te pierdas las mejores recetas de cocina en Thermorecetas.

►Suscríbete a Thermorecetas https://goo.gl/iDCBO9

►Facebook: http://www.facebook.com/thermorecetas

►Instagram: https://www.instagram.com/thermorecetas/

►Twitter: http://www.twitter.com/thermorecetas

►Google +: https://www.google.com/+thermorecetas

Más sobre Salchichas al vino

Las salchichas al vino son un plato tradicional que combina la jugosidad y sabor de las salchichas con el rico y robusto sabor del vino tinto. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor.

Las salchichas utilizadas para esta preparación suelen ser de cerdo o de ternera, aunque también se pueden utilizar otras variedades según la preferencia del cocinero. El vino tinto es un elemento fundamental en esta receta, ya que aporta una profundidad de sabor única y realza el sabor de las salchichas.

Para preparar las salchichas al vino, se suelen dorar primero en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén bien doradas y crujientes por fuera. Luego, se agrega el vino tinto y se deja cocinar a fuego lento para que las salchichas absorban los sabores del vino y se vuelvan aún más jugosas y tiernas.

El vino tinto utilizado en esta receta puede variar según las preferencias del cocinero. Algunas opciones populares incluyen el vino tinto seco, como el Cabernet Sauvignon o el Merlot, que aportan un sabor intenso y profundo. También se pueden utilizar vinos tintos más suaves, como el Pinot Noir, para obtener un resultado más delicado.

Las salchichas al vino son un plato versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras. Se pueden servir como plato principal acompañadas de una guarnición de papas fritas o puré de patatas, o también se pueden utilizar como relleno para sándwiches o baguettes. En cualquier caso, el resultado será un plato lleno de sabor y textura que seguramente satisfará a los amantes de la comida reconfortante.

Receta completa en:
www.youtube.com