Risotto con guisantes y jamón, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:100 g de cebolla,50 g aceite,80-100 g de jamón en dados,50 g vino blanco,300 g de arroz redondo,150 g guisantes congelados,750 g caldo de verduras,sal,50 g mantequilla en trozos,queso rallado

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite 5 seg/ vel 4. Baja los restos y sofreír 5 min/120/ vel 1

Añadir el jamón 5 min/120/giro inverso/ vel cuchara

Añadir el vino,el arroz,los guisantes,el caldo de verduras y la sal 16 min/100/giro inverso/ vel cuchara

Añadir la mantequilla 1 min/100/giro inverso/ vel cuchara.Poner en una fuente,mezclar con la espátula y espolvorea con queso

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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