Revuelto de patatas y huevos, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:3 ajos, 150 g pimiento verde, 40 g aceite, 90 g jamón,chorizo o bacon en dados, 1 cucharadita de pimentón,210 g agua caliente, sal, pimienta,700 g patatas,4 huevos

PREPARACIÓN

Poner en el vaso los ajos y pimiento 4 seg/ vel 4. Añadir aceite y sofreír 10 min/ varoma/ vel cuchara

Echar el jamón y el pimentón 30 seg/ vel 1

Colocar la mariposa,agua caliente,sal, pimienta y las patatas 15 min/ varoma/ vel cuchara. Romper las yemas de los huevos y salpimentar 2 min/ varoma/ vel cuchara y echar por el bocal, reposar 5 min en el vaso y servir

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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