Receta fácil 🍪 Galletas de brownie de chocolate, cocinando con Thermomix

Ingredientes: 50 g de harina de repostería 20 g de cacao puro en polvo 1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura química en polvo 150g de chocolate Fondant 30g de mantequilla 150 g de azúcar 1 cucharadita de vainilla líquida

1 cucharadita de café soluble 2 huevos 100 g de pepitas de chocolate Preparación:

✅ Ponga en el vaso la harina y el cacao puro la sal la levadura y mezcle 10 seg/velocidad 6 reserve en un bol

✅Vamos a colorar en un bol el chocolate y la mantequilla, fundiremos en el microondas hasta que quede una mezcla homogénea ✅Seguiremos con la receta mientras tanto ✅Coloqué la mariposa en las cuchillas ponga el azúcar, la vainilla, el café soluble y los huevos, mezclar 5 minutos/ temperatura 37°/velocidad 3,5 y volveremos a mezclar otros 5 minutos/ velocidad 3,5

✅Incorpora a la mezcla la harina y el cacao reservado al inicio de 8 segundos a velocidad 2,5 ✅Retiramos la mariposa agregar las perlas de chocolate y mezclar bien con la espátula ✅Precaliente el horno a 190° poner dos bandejas en papel de hornear y reservar

✅Reservar la masa en el frigorífico 10 minutos ✅Con dos cucharas hacer bolas del tamaño de una nuez y ponerlas en en la bandeja preparada ✅Hornear en dos tandas de 9 a 10 minutos temperatura 190° ✅Dejar enfriar en la bandeja del horno durante 15 segundos sin desmontarlas o tocarlas ✅Cuando se envíen reservar en una lata recipiente metálico 1️⃣https://www.facebook.com/naila.ruiz.1804

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