Receta de calabacines Thermomix

Hola a todos, hoy recettescooking.com os presenta la siguiente Receta : Receta de calabacines Thermomix

Aquí está la receta en detalle:

Para 6 personas

TIEMPO TOTAL: 115 minutos

Preparación: 60 minutos

Tiempo de cocción: 55 minutos

Ingredientes :

1 masa quebrada

1,2 kilos de calabacín

200 g de queso Comté rallado

200 gramos de nata

50 gramos de mantequilla

1 Ramo de hierbas mixtas

(perejil, eneldo, albahaca…)

2 huevos

Nuez moscada

Sal

Pimienta

Paso 1: Lava los calabacines. Córtalas en tiras a lo largo, usando una mandolina.

Coloca una parte en el cestillo y la otra en el Varoma.

Paso 2: Añade 500 g de agua y cocina al vapor durante 25 min/Varoma/vel 1.

Paso 3: Precalienta el horno a 240°C.

Reserva los calabacines.

Paso 4: Ponemos en el vaso los huevos, la nata, la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la nuez moscada y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 5.

Extender la masa quebrada en un molde. Coloca los calabacines.

Paso 5: Agrega el Comté rallado y luego la mezcla de huevo.

Hornear por 10 min. Reducir el horno a 200°C y continuar cocinando durante 20 minutos.

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Nuestro sitio web: http://www.recettescooking.com/

Fuente: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/recette-courgette-thermomix-300851

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Receta de Calabacines Thermomix

Los calabacines Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar de este vegetal de una manera diferente. Con una textura suave y un sabor delicioso, esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados. ¡Sigue los pasos y disfruta de estos calabacines Thermomix!

Ingredientes para Calabacines Thermomix

• 1 masa quebrada
• 1,2 kilos de calabacín
• 200 g de queso Comté rallado
• 200 gramos de nata
• 50 gramos de mantequilla
• 1 ramo de hierbas mixtas (perejil, eneldo, albahaca…)
• 2 huevos
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta

Instrucciones para Calabacines Thermomix

1. Lava los calabacines y córtalos en tiras a lo largo usando una mandolina.
2. Coloca una parte de los calabacines en el cestillo y la otra en el Varoma de la Thermomix.
3. Añade 500 g de agua y cocina al vapor durante 25 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
4. Precalienta el horno a 240°C.
5. Reserva los calabacines.
6. En el vaso de la Thermomix, agrega los huevos, la nata, la sal, la pimienta, las hierbas picadas y la nuez moscada. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
7. Extiende la masa quebrada en un molde y coloca los calabacines encima.
8. Agrega el queso Comté rallado y luego la mezcla de huevo.
9. Hornea durante 10 minutos a 240°C, luego reduce la temperatura a 200°C y continúa cocinando durante 20 minutos.

Receta completa en:
www.youtube.com