Quarkbällchen aus dem Ofen. Ohne Frittieren. #quarkbällchen #thermomix #zuckerfrei

𝐙𝐮𝐜𝐤𝐞𝐫𝐟𝐫𝐞𝐢𝐞 𝐐𝐮𝐚𝐫𝐤𝐛𝐚̈𝐥𝐥𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐚𝐮𝐬 𝐝𝐞𝐦 𝐁𝐚𝐜𝐤𝐨𝐟𝐞𝐧 (ohne frittieren)

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Ja, Quarkbällchen kann man auf vielerlei Arten zubereiten – normal, zuckerfrei, proteinreich etc. Hier im Rezept veröffentliche ich die Protein-Variante mit Zimt und Zimt-Zucker-Ummantelung. ➡️ Wie man das Proteinpulver ersetzten kann, findest Du im Blogbeitrag.

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𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣 𝙛𝙪̈𝙧 𝟭𝟰 𝙎𝙩𝙪̈𝙘𝙠

▶️ 250 g Magerquark

▶️ 150 g Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl 405

▶️ 70 g Proteinpulver (z.B. Vanille)

▶️ 2 TL Backpulver

▶️ 1-2 TL Zimt

▶️ 15 g flüssige Butter

▶️ 2-3 EL Zimt-Zucker/Erythrit

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𝙕𝙪𝙗𝙚𝙧𝙚𝙞𝙩𝙪𝙣𝙜 (Zubereitung mit dem TM auf dem Blog)

➡️ Backofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen.

➡️ Alle Zutaten von Quark bis Zimt zu einem geschmeidigen Teig kneten. Wenn der Teig noch zu klebrig ist, Mehl hinzugeben.

➡️ 14 Bällchen formen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Gitterrost legen.

➡️ 10 Min mittlere Stufe backen, wenden und nochmals 4-6 Min oberste Schiene.

➡️ Heiße Bällchen mit flüssiger Butter einstreichen und in Zimt-Zucker/Erythrit-Mischung wälzen.

➡️ Lauwarm genießen- so schmecken sie am besten! ⬇️⬇️⬇️

Das ausführliche Rezept zum Ausdrucken und die Zubereitung mit dem Thermomix® findet Ihr auf https://wiewowasistgut.com/zimt-quarkbaellchen 😀😀😀 #quarkbällchen #ohnefrittieren #thermomix #thermomixrezepte #einfacherezepte #thermomixdeutschland #abnehmenohnezuhungern #tm6 #gesundbacken #wwrezepte #gesunderezepte #zuckerfreierezepte #gesunderezepte #gesundernähren #eiweißrezepte #proteinrezepte #wwdeutschland #ausdemthermomix #zuckerfreibacken #gesundnaschen #wwmädels #fitmitthermomix

Receta completa en: