Puré de Calabacín con Mambo
Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino – Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy traemos una receta rápida rica y ligera de puré con calabacines, para compensar todos los excesos de estas navidades.
Es una receta saludable y que vamos a hacer con tres ingredientes principalmente, dependiendo del espesor o del agua que le añadamos, nos va a quedar más o menos líquida, si os gusta más tirando a crema que a puré echarle un poquito menos de agua y listo.
Espero que os guste nuestra receta de verduras.
Detalles de la Receta
Raciones
3Preparación
5MCocinado
35MDificultad
FácilCalorías
150
Ingredientes puré con calabacín en Mambo Cecotec
- 1 calabacín mediano
- Media cebolla
- 2 patatas
- 2 cucharadas de aceite
- 1 litro de agua
- Sal
¿Qué ingredientes necesito para elaborar el puré de verduras?
Cómo hacer la receta de puré o crema de calabacín paso a paso
- Vas a poder comprobar que es super sencillo en dos simples pasos. Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el calabacín en rodajas, las patatas peladas y en rodajas, la media cebolla partida por la mitad, el aceite, el litro de agua, la sal y todo esto lo vamos a cocer durante 25 minutos, sin velocidad, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
- Una vez pasado el tiempo, pulsamos el turbo unos 15 segundos o hasta que tengamos la textura deseada.
- Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo puré de calabacín, solamente nos faltaría servir y disfrutar.
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