Praliné de avellanas con Thermomix
Es una receta denominada de las operaciones básicas. Ya que será muyútil en otras elaboraciones, como adorno, o complemento.
El praliné es una golosina francesa elaborada con una almendra tostada recubierta de azúcar caramelizado que puede ser coloreado y aromatizado. Es similar a la almendra garrapiñada de la cocina española.
Las pralines son también bombones de chocolate rellenos belgas.
Mas detalles y la receta en nuestra web: https://cook-art.es/praline-de-avellanas/
Más sobre Praliné de avellanas con Thermomix
El praliné de avellanas es un delicioso y cremoso dulce que tiene un sabor único que puedes hacer fácilmente con la ayuda de tu Thermomix. En este post, te mostraremos la receta para que puedas preparar tu propio praliné de avellanas desde la comodidad de tu hogar.
Para empezar, necesitarás una taza de avellanas, que puedes tostar en el horno o en una sartén a fuego medio bajo para realzar su sabor y aroma. Después de tostarlas, tritúralas en el vaso de la Thermomix durante unos segundos hasta obtener una textura de granos pequeños.
A continuación, agrega azúcar a las avellanas y procesa en la Thermomix hasta que se forme un caramelo líquido. Añade un poco de extracto de vainilla y una pizca de sal para dar un toque adicional de sabor a la mezcla.
Finalmente, añade mantequilla en cubos a la mezcla y procesa hasta obtener una textura suave y homogénea. El resultado final será un delicioso praliné de avellanas perfecto para untar en tostadas, galletas, en postres o simplemente disfrutarlo solo como un pequeño dulce.
En resumen, con la ayuda de tu Thermomix podrás preparar un praliné de avellanas delicioso y fácil de hacer en la comodidad de tu hogar. ¡Disfruta del sabor único de este cremoso dulce en cualquier momento del día!
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