Como hacer Cafe dalgona con thermomix (Dalgona Coffee), (Cafe Espumoso) sin azúcar
En esta nueva receta os traigo el famoso café dalgona tambien llamado café espumoso o (dalgona coffee) sin azúcar, es una receta muy facil de preparar solo en 3 minutos, y lleva solo 4 ingredientes
50 gramos de agua
2 cucharaditas de cafe soluble
1 cucharadita de sacarina líquida
150g de leche semidesnatada o la que mas os guste
Elaboración
1. Calentamos la lehe en el microonda como os guste de caliente
2. Ponemos la mariposa en el Vaso
3. Echamos los 50g de agua, 2 cucharaditas de café soluble y 1 cucharadita de sacarina líquida y programar 1 minutos a velocidad 4
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Para aquellos que estén buscando una forma fácil y sin azúcar de hacer el famoso café dalgona, la thermomix es una gran herramienta para crear esta deliciosa bebida que ha tomado el mundo por asalto. El café dalgona, también conocido como café espumoso, es una bebida coreana que ha ganado popularidad durante la cuarentena, ya que es fácil de hacer desde casa y crea una espuma suave y sedosa.
Para hacer el café dalgona con thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: café instantáneo, agua caliente y leche sin azúcar. La clave para la espuma perfecta es ajustar las cantidades de los ingredientes. En lugar de utilizar azúcar, opta por una leche sin azúcar y más cremosa, como la leche de almendras o de coco.
Primero, coloque el café instantáneo en el vaso de la thermomix y añada el agua caliente. A continuación, asegúrate de utilizar el accesorio batidor y configura la velocidad en 4 durante unos 2 o 3 minutos. A medida que se va mezclando, el café se volverá de color marrón claro y comenzará a formarse una deliciosa espuma. Debes asegurarte de que la mezcla quede cremosa y tersa.
Luego, puedes preparar la leche sin azúcar. Puedes elegir cualquier leche que te guste, preferiblemente una leche sin azúcar. Para un toque adicional de sabor, puedes añadir cacao o canela en polvo a la leche antes de mezclar.
Por último, agrega la espuma de café sobre la leche y disfruta del sabor y el equilibrio perfecto de esta bebida. Además, puedes añadir un poco más de leche y mezclar para crear una taza de café con leche avena apta para veganos.
En general, el café dalgona es una deliciosa y fácil bebida que se puede hacer en casa con thermomix. Con unos pequeños ajustes en la receta, se puede crear una bebida sin azúcar y sin lactosa para disfrutar de todas las bondades de una taza de café sin preocupaciones.
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