Polos de Semifrio de Frambuesa con Thermomix y José Ángel
Usando las claras (congeladas y descongeladas antes de preparar nuestra receta) sobrantes de los polos de chocolate publicados anteriormente…vamos a preparar un merengue italiano que usaremos en nuestra receta de polos de frambuesa.
Deciros que si no tenéis los moldes de polos, podéis usar un molde alargado, de cake, de un litro y congelarlo en bloque.
Elijáis la forma que elijáis…están buenísimos. Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es…el libro de cocina más grande del mundo. No olvides suscribirte al canal y darme un like si te gusto este video. También podéis seguirme en Instagram…@jose_angel_reina y en Facebook con el nombre Jose Angel Reina. Y si quieres más información, una demostracion en videoconferencia, o en persona…contáctame… [email protected]
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