PESTO CASERO EN 5 MIN
Que levante la mano quién es #pestolover
Pesto casero en 5 min
La mayoría de las salsas pesto del mercado están llenas de aceite de girasol y pocos ingredientes reales.
¿Están ricas? Sí.
¿Pero comparadas con una hecha en casa? Ni de lejos, amiga
Estas son las salsas que salvan tus platos y les dan alma.
Y con Thermomix, ni te despeinas.
PESTO CASERO ANTIINFLAMATORIO
(versión tradicional y lowcarb para #menobalancepower)
-80 g de queso parmesano
-30 g de piñones
-1 diente de ajo (opcional)
-80 g de hojas de albahaca fresca
-150 g de aceite de oliva virgen extra
-½ cucharadita de sal marina sin refinar
PREP
– Ralla el queso 15 seg / vel 10
– Añade el resto y tritura 20 seg / vel 7
Sirve directamente o guarda en tarro hermético (tipo Fido).
Dura hasta 10 días en nevera, pero se acaba antes.
Versión LowCarb:
Acompaña con espaguetis de calabacín o legumbres y añade tu proteína: pollo deshebrado, tofu o huevos cocidos.
También para preparar sandwich con mi pan de brócoli.
La receta del pollo que ves está en #cookidoo y se llamao pollo deshebrado.
Porque Thermomix te cuida y yo también. 🫶🏼
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PESTO CASERO EN 5 MIN
¡Prepara un delicioso pesto casero en tan solo 5 minutos con Thermomix! Perfecto para darle un toque especial a tus platos favoritos.
Ingredientes para PESTO CASERO EN 5 MIN
- 80 g de queso parmesano
- 30 g de piñones
- 1 diente de ajo (opcional)
- 80 g de hojas de albahaca fresca
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal marina sin refinar
Instrucciones para PESTO CASERO EN 5 MIN
Ralla el queso parmesano durante 15 segundos a velocidad 10 en Thermomix. Añade los piñones, el ajo, la albahaca, el aceite de oliva y la sal, y tritura durante 20 segundos a velocidad 7.
Sirve directamente o guarda en un tarro hermético. ¡Disfruta de tu pesto casero en tus platos favoritos!
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