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PATATE DUCHESSE
Le avete mai preparate? il modo giusto oer sorprendere i vostri ospiti.. sfiziose e gustose ed una tira l’altra..
A dir poco eccezionali per grandi e piccini 😜 🔴Ingredienti 👇
🔹️800 g di acqua 🔹️500 g di patate 🔹️2 tuorli
🔹️30 g di parmigiano 🔹️50 g di burro morbidona pezzi
sale 🔴PREPARAZIONE Mettere nel boccale l’acqua,posizionare il cestello e mettere al suo interno le patate tagliate a dadini,cuocere 25 minuti /varoma /velocità 2
Svuotare il boccale dall’acqua ,inserire la farfalla,mettere le patate cotte e il burro per 30 secondi a velocità 3 Poi aggiungere il sale ,il parmigiano e il tuorlo d’uovo e amalgamare per altri 30 secondi sempre a velocità 3
Mettere il composto in una sacca a poche e formare delle roselline su una placca forno Cuocere in forno a 180 ° fino a doratura per circa 20 minuti
😜
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