Patatas Guisadas con Calamares con Thermomix
Aquí os dejo una receta que prepara mi madre desde que yo recuerdo y que lo borda. Desde que tengo Thermomix lo preparo …
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Las patatas guisadas con calamares es un plato delicioso y reconfortante que combina la suavidad de las patatas con el sabor intenso de los calamares. Esta receta, preparada con la ayuda de la Thermomix, garantiza una cocción perfecta y un resultado final lleno de sabor.
Para comenzar, se pelan y cortan las patatas en trozos medianos, mientras que los calamares se limpian y se cortan en anillas. En la Thermomix, se prepara un sofrito con cebolla, ajo y pimiento verde, que aporta un toque de frescura y color al plato. Una vez que el sofrito está listo, se añaden las patatas y los calamares, junto con el caldo de pescado y el vino blanco, que realzan el sabor y la jugosidad del plato.
La Thermomix se encarga de cocinar las patatas y los calamares a la perfección, asegurando que queden tiernos y jugosos. Además, el caldo de pescado y el vino blanco se reducen lentamente, creando una salsa sabrosa y llena de sabor. Para darle un toque final, se añade perejil picado y se remueve suavemente antes de servir.
El resultado son unas patatas guisadas con calamares tiernas y jugosas, bañadas en una salsa llena de sabor y aroma. Este plato es ideal para disfrutar en días fríos, ya que su calidez reconforta el cuerpo y el alma. Además, la combinación de patatas y calamares lo convierte en una opción rica en proteínas y nutrientes esenciales.
En resumen, las patatas guisadas con calamares con Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación sencilla y la ayuda de la Thermomix garantizan un plato perfectamente cocinado y lleno de sabor. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato exquisito y reconfortante!
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