Patatas guisadas con alcachofas y cordero, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:2 ajos,100 g cebolla,50 g pimiento verde,100 g aceite,500 g carne de cordero a trozos,2-3 alcachofas partidas en 4 trozos,100 g judías verdes o 80 g guisantes congelados,400 g de patatas ,laurel, pimentón,tomillo seco,sal, pimienta molida,500 g agua
PREPARACIÓN
Poner en el vaso los ajos,la cebolla,el pimiento y el aceite,trocear 4 seg/vel 4 y sofreír 5 min/120/ vel 1
Coloca la mariposa en las cuchillas, incorpora el cordero y programa 10 min/120/giro inverso/ vel cuchara
Añadir las alcachofas y las zanahorias.Rehogar 5 min/120/giro inverso/ vel cuchara
Agregar el resto de los ingredientes. Programar 20 min/100/ giro inverso/ vel cuchara. Volcar en una sopera y servir
Que aproveche!!
Si quieres saber más recetas o necesitas ayuda con tu Thermomix, contacta conmigo en comentarios, gracias
www.youtube.com
Cargando...
