Pan de hamburguesa con Thermomix® Cómo hacer la hamburguesa perfecta #TM6 #TM5 #TM31
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#burger #recetapan #tmx
En el video de hoy aprenderás a hacer un pan de hamburguesa jugoso y blandito, listo para rellenar con una buena carne (yo he utilizado Hamburguesa Criolla de @Carnicum), tomate Mar Azul de la huerta de Moruxo y delicioso queso de Tetilla gallego.
INGREDIENTES
230 g de harina de fuerza o harina panadera. La mía es de El Amasadero, tienes el código de descuento 4VCMHH8J para la compra online en la web www.elamasadero.com
70 g de patata cocida
1 huevo
90 g de agua
20 g de levadura fresca o 7 g de levadura deshidratada
15 g de azúcar
5 g de sal
15 g de aceite de girasol
huevo y leche al 50% para dar brillo
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In today’s video you will learn how to make a juicy and soft hamburger bun, ready to fill with a good meat (I have used Criolla Burger from @Carnicum), Mar Azul tomato from Moruxo’s garden and delicious Galician Tetilla cheese.
INGREDIENTS
230 g of bread flour or bakery flour. Mine is from El Amasadero, you have the discount code 4VCMHH8J for online purchase on the website www.elamasadero.com
70 g of cooked potato
1 egg
90 g of water
20 g of fresh yeast or 7 g of dehydrated yeast
15g sugar
5g salt
15 g of sunflower oil
egg and 50% milk for shine
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música www.bensound.com
Más sobre Pan de hamburguesa con Thermomix® Cómo hacer la hamburguesa perfecta #TM6 #TM5 #TM31
El pan de hamburguesa es un elemento esencial para crear la hamburguesa perfecta. Con la ayuda de la Thermomix, este proceso se convierte en algo sencillo y práctico. En primer lugar, la receta se adapta a cualquier modelo de Thermomix: tanto la TM6, la TM5 o la TM31.
Para comenzar, la receta requiere de ingredientes básicos como la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Con estas simples combinaciones se logra una masa suave y esponjosa. Además, se puede añadir algún ingrediente adicional como semillas de sésamo para darle un toque de sabor adicional.
Lo primero que se debe hacer es activar la levadura en agua caliente y una vez lista, añadir los demás ingredientes. Todo esto será procesado por la Thermomix hasta que se logre una masa uniforme. La masa se debe formar en bolas y dejar reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
Luego, se deben hornear los panes durante aproximadamente 15 minutos, dándoles un color dorado y una textura suave. Con unos simples pasos, se logra obtener unas hamburguesas deliciosas hechas en casa y con la ayuda de la Thermomix.
En resumen, la receta de pan de hamburguesa con Thermomix es una forma sencilla y práctica de hacer hamburguesas perfectas en casa. La Thermomix nos permite un proceso de elaboración fácil, rápido y con ingredientes básicos. Al añadir detalles adicionales como semillas de sésamo, se logra una hamburguesa totalmente personalizada y deliciosa. La receta adaptada para cualquier modelo de Thermomix, es una garantía de éxito en la cocina.
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