Pan Bao con Pollo Crujiente y Salsa Teriyaki (Receta fácil con Thermomix)
Si te gusta la cocina asiática y las recetas originales, en este vídeo te enseño cómo preparar pan bao relleno de pollo crujiente …
Más sobre Pan Bao con Pollo Crujiente y Salsa Teriyaki (Receta fácil con Thermomix)
Pan Bao con Pollo Crujiente y Salsa Teriyaki (Receta fácil con Thermomix)
Si te gusta la cocina asiática y las recetas originales, en este vídeo te enseño cómo preparar pan bao relleno de pollo crujiente con salsa teriyaki casera, todo hecho con Thermomix.
Ingredientes para Pan Bao con Pollo Crujiente y Salsa Teriyaki
- Para el pan bao:
– 300g de harina de fuerza
– 150ml de leche
– 25g de azúcar
– 5g de levadura seca de panadero
– 1 cucharadita de sal
– 15ml de aceite de girasol
- Para el pollo crujiente:
– 2 pechugas de pollo
– 2 huevos
– Pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para freír
- Para la salsa teriyaki:
– 4 cucharadas de salsa de soja
– 2 cucharadas de agua
– 2 cucharadas de azúcar
– 1 cucharada de vinagre de arroz
– 1 cucharadita de maicena disuelta en agua
Instrucciones para Pan Bao con Pollo Crujiente y Salsa Teriyaki
1. En primer lugar, prepara la masa para el pan bao en el Thermomix: mezcla la harina, la leche, el azúcar, la levadura, la sal y el aceite y amasa durante 3 minutos.
2. Deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
3. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en tiras, bátelas en huevo, pásalas por pan rallado y fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
4. Para la salsa teriyaki, mezcla todos los ingredientes en una cacerola y cocina a fuego lento hasta que espese.
5. Divide la masa del pan bao en porciones, estíralas con un rodillo y coloca una tira de pollo crujiente en el centro. Cierra formando un bollo y deja reposar 30 minutos más.
6. Cocina al vapor los panes rellenos durante 15 minutos.
7. Sirve los pan bao con salsa teriyaki por encima y ¡disfruta!
www.youtube.com
Cargando...
