Recetas con sazón
Recetas con sazón
La mejor ensalada de patata del verano lleva atún, tomate, pepino y huevo, una combinación de ingredientes que aprueban Dani García y otros expertos coinciden. Sin duda alguna, habrá llegado el momento de empezar a prepararnos para una serie de cambios que llegan en nuestra cocina, cuando suben las temperaturas, buscar recetas fresquitas es una …
Hay recetas que parecen diseñadas para el verano, aunque luego terminan conquistando las mesas durante todo el año. El salpicón de pulpo es una de ellas. Muchas personas evitan prepararlo en casa porque creen que cocer pulpo es complicado. La realidad es bastante menos intimidante, basta con un par de trucos caseros y un poco …
Las ensaladas de siempre no tienen nada que hacer con esta receta con calabacín, burrata y tomates secos que parece sacada de un restaurante con Estrella Michelin. Estos días en los que nos apetece una serie de ensaladas que pueden convertirse en la forma más refrescante de conseguir un plus de buenas sensaciones. Es hora …
Las alubias no solo son sabrosas y nutritivas, sino también increíblemente versátiles. Ricas en proteínas vegetales, fibra y minerales, son perfectas para incluir en una dieta saludable. Las ensaladas de alubias son ideales para batch cooking, se pueden disfrutar frías o templadas y permiten infinitas combinaciones. Ya sean blancas, rojas, pintas o negras, hay una …
En verano apetecen platos frescos, ligeros y llenos de sabor. Las altas temperaturas invitan a alejarnos de las comidas pesadas y a optar por recetas que refresquen, hidraten y nos llenen de energía sin hacernos sentir pesadez. Las ensaladas se convierten así en las protagonistas de la temporada. Aquí descubrirás 5 recetas originales y fáciles …
En esta vídeo receta vamos a hacer ensalada de col coleslaw. Podemos hacerla picando los ongredientes a mano, con picadora o con Thermomix. Es una ensalada perfecta para acompañar carnes y pescados. Más recetas de cocina en nuestro canal «recetasdecocina» y en «deuvasaperas». Espero que os guste! Más sobre Ensalada de col Coleslaw – Receta …
Tus ensaladas van a cambiar para siempre con la llegada de la carne de los pobres, un alimento que tiene muy buenas propiedades. Estamos viviendo la era de los cambios a la hora de preparar las comidas. Hemos dejado de servirnos de alimentos de proximidad, aquellos que teníamos en los huertos o ciudades cercanas, para …
En el mundo gastronómico actual, la fusión de ingredientes saludables y sabrosos se ha convertido en una prioridad para chefs de renombre que buscan ofrecer platos innovadores y con un perfil nutricional destacado. Una de las recetas que ha capturado la atención de estos cocineros es la ensalada templada de quinoa y calabaza. Este plato, …
En el vertiginoso mundo de las redes sociales, TikTok ha emergido como un auténtico fenómeno en el que las recetas se viralizan en cuestión de horas. Una de las más populares en los últimos meses es, sin duda, la ensalada fresca que ha conquistado los corazones y los paladares de millones de usuarios. En este …
La ensalada de lentejas, pepino y tomate es una excelente fuente de proteínas, minerales y vitaminas que se puede tener lista en 10 minutos, y que se puede disfrutar en la tarde, para llevar al trabajo, o como una cena ligera si se llega muy cansado y sin ganas de cocinar. Para esta ensalada se …
La ensalada de repollo y zanahoria es un alimento que nos llega de la antigüedad. Su antecedente más lejano se ubica en la época del imperio romano cuando se preparaba rallando col y zanahorias finamente. Estas verduras se mezclaban y aderezaban con miel y vinagre. Pero, la versión más moderna de esta guarnición, también llamada …
Esta ensalada veraniega de pasta multicolor, con pesto de rúcula es una refrescante manera de disfrutar de este ingrediente italiano en un plato donde el color y la presentación son tan importantes como el sabor. A pesar del número de ingredientes, es una receta que no tiene ninguna dificultad, y está claramente dividida en dos …
La ensalada es uno de los platos más versátiles y saludables que podemos encontrar en la cocina. Además, es una excelente opción para aquellos días calurosos en los que no queremos pasar mucho tiempo cocinando. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de ensalada de tomate, sandía, queso feta y salsa de cilantro, que …
La ensalada de trigo sarraceno con salmón ahumado y aguacate es una verdadera fiesta de sabores y texturas y una manera exquisita de probar el trigo sarraceno como ingrediente en ensaladas y en la cocina en general, si no se ha utilizado antes. Es bastante conocida la larga y armoniosa relación del aguacate con mariscos …
Esta receta de ensalada de mariscos con vinagreta de frutos rojos es uno de esos platos que, además de ser saludables y deliciosos, aportan también el placer de mirar, por las formas y gran variedad de colores que podemos encontrar en él. Lo mejor de todo es que se trata de ingredientes muy sencillos de …
La ensalada de quinoa con salmón marinado es un plato gourmet fácil de preparar. Un truco consiste en colocar los ingredientes dentro de un molde para hacer tartar. En esta preparación, que es una versión elegante de un alimento típico suramericano, todos los ingredientes son protagonistas. En efecto, el ceviche o marinado de pescado es …
La ensalada de tofu marinado con espinacas y frutos secos es práctica y versátil. Actualmente, muchas personas preparan alimentos veganos o vegetarianos para complementar el consumo de carnes o pescados. De hecho, ingredientes como el tofu, la quinoa o el cuscús están adquiriendo mucho protagonismo en la cultura culinaria a nivel mundial. Aunque esta es …
La ensalada de hinojo con naranjas y aceitunas es un acompañante ideal para cualquier comida. Se puede servir en verano o también en época decembrina, durante la cual suele ser un plato más que conocido. Se cree que este tipo de presentación fue traída por árabes de Sicilia, aunque se desconoce su origen. Lo cierto …
La ensalada de calabaza asada con quinoa y pepitas de girasol se creó como plato vegano. En los últimos años, ha crecido la tendencia de comer platos con un alto contenido en proteínas vegetales para asegurar una buena nutrición. Por ello, los chefs de renombre incluyen alimentos que puedan ser ingeridas por veganos, vegetarianos y …
Esta ensalada de corvina ahumada con rúcula y vinagreta de limón es apropiada para cenar. Esto se debe a que es un alimento sencillo y rápido de elaborar, al tiempo que es ligero y nutritivo. En la cena se deben consumir alimentos bajos en grasas y fáciles de digerir que aporten nutrientes. Por ello, las …