Michirones con Thermomix, fácil y delicioso
Los michirones son un plato tradicional de la región de Murcia, España. Se trata de un guiso que se prepara con habas secas, …
Más sobre Michirones con Thermomix, fácil y delicioso
Michirones con Thermomix
Los michirones son un plato tradicional de la región de Murcia, España. Se trata de un guiso que se prepara con habas secas, chorizo, panceta y especias, todo ello cocinado lentamente para potenciar los sabores.
Ingredientes para Michirones con Thermomix
- 500g de habas secas
- 150g de chorizo
- 150g de panceta
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones para Michirones con Thermomix
- Enjuaga las habas secas y ponlas a remojar en agua fría durante al menos 12 horas.
- Corta el chorizo y la panceta en trozos pequeños.
- Pela y pica los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento verde y el tomate.
- En el vaso de la Thermomix, calienta un poco de aceite y sofríe el chorizo y la panceta.
- Añade los ajos, la cebolla, el pimiento y el tomate, y rehoga todo junto.
- Incorpora las habas escurridas, el pimentón y la sal, y programa la Thermomix a 100ºC durante 30 minutos.
- Sirve los michirones calientes y disfruta de este delicioso plato tradicional murciano.
Receta completa en:
www.youtube.com
www.youtube.com