MENU 3 PREPARACIONES CON THERMOMIX: CALDO DE JAMÓN, BERENJENAS CAPRESSE Y FIAMBRE DE POLLO

Vamos empezar a sacar partido a todas las piezas de nuestro Thermomix y a maximizar el tiempo que dedicamos a preparar nuestros menús.

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INGREDIENTES

Para el rollo de pollo:

-1 pechuga de 300 gr

-30 gr de trocitos de jamón

-30 gr de céreo picado

-1 huevo

-sal y pimienta

para las berenjenas:

-2 berenjenas

-1 tomate

-2 mozzarella o queso a gusto

-sal,pimienta y aceite

-pesto

Para el caldo:

-verduras de caldo, zanahoria, apio, cebolla, puerro, unos 60 gr de cada

-500 gr de huesos de jamón no muy secos

-1400 gr de agua

-1 cuch de sal

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Receta completa en:
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