Macarrones italianos, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:100 g cebolla,2 ajos, 150 g pimiento verde, 25 g aceite, 300 g carne picada mezcla, orégano, 50 g vino blanco, 400 g tomate frito,sal, queso rallado
Para cocer la pasta:1500 g agua, sal, aceite, ,350 g macarrones
PREPARACIÓN: Poner en el vaso ajo,cebolla y pimiento 2 seg/ vel 5. Poner aceite y sofreír 10 min/ varoma/ vel 1,sin cubilete
Añadir la carne y el orégano, deshacer la carne con la espátula y cocinar 3 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara sin cubilete
Agregar el vino y sal 3 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara,sin cubilete
Añadir el tomate 4 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara,con cubilete,reservar en un bol
Poner el agua en el vaso ,sal y aceite 8 min/ varoma/ vel 1. Poner 11 min/ varoma/ giro inverso/ vel cuchara,echar la pasta por el bocal,sacar y escurrir
Poner en una fuente con la salsa por encima y espolvorear con queso rallado, gratinar al gusto
Que aproveche!!!
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