Lasaña de tortillas con boloñesa, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:200 g queso gruyere en trozos, 120 g cebolla, 40 g aceite, 200 g pimiento rojo en tiras, 200 g pimiento amarillo en tiras, 400 g carne picada, 400 g tomate en conserva, 1 cucharadita de maicena, 2-3 pellizcos de sal, 2 pellizcos de pimienta molida, 1-2 pellizcos de comino molido, 4 tortillas de maíz o trigo
PREPARACIÓN: poner en el vaso el queso y rallar 10 seg/ vel 8 , reservar
Poner en el vaso la cebolla 8 seg/ vel 5,bajar los restos con la espátula
Añadir el aceite,el pimiento rojo y el pimiento amarillo 15 min/120/giro inverso/ vel 1
Añadir la carne picada,el tomate, la maicena, la sal, la pimienta y el comino. Colocar el cestillo sobre la tapa y sofreír 20 min/120/ giro inverso/ vel cuchara
Precalentar el horno a 180 . Mojar y escurrir un papel de horno y forrar un molde desmontable
Colocar en la base del molde una tortilla, cubrir con boloñesa y espolvorear con queso rallado,repetir 2 veces más. Cubrir con 1 tortilla,espolvorear con queso rallado y un chorrito de aceite
Hornear 20 minutos,retirar del horno y enfriar 10 minutos aproximadamente Que aproveche!!!
Si quieres saber más recetas o necesitas ayuda con tu Thermomix, contacta conmigo en comentarios, gracias
www.youtube.com
Cargando...
