Klassischer Butterstreusel mit Vanillepudding# #crumble#thermomix #baking #cake #shortsrecipe
🍋Klassischer Butterstreusel mit Vanillepudding 🔖 Vanillepudding
500 ml Milch
1 1/2 Pack Vanillepuddingpulver(etwa 50 g)
50 g Zucker
2 Eigelbe Gr. M-L (optional)
1 TL Vanillepaste
🥧daraus einen Pudding kochen ( im TM 7 Min/90 Grad /Linkslauf /Stufe 3)
🥧Pudding in eine Schüssel umfüllen und mit Frischhaltefolie abgedeckt abkühlen lassen 🔖 Butterstreusel
125 g Butter
200 g Mehl
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
🥧alles verkneten ( im TM 15 Sek/Stufe 6) , umfüllen und auf Seite stellen
🔖Hefeboden
125 ml Milch
20 g frische Hefe
25 g Zucker
🥧erwärmen ( im TM 2 Min/37 Grad/Stufe 2)
250 g Mehl 1 Ei Gr. M
1 Prise Salz
30 g weiche Butter
🍋Abrieb einer halben kleinen Zitrone
🥧dazu und verkneten ( im TM 3 Min/Teigstufe)
🥧in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt für 30 Min an einem warmen Ort gehen lassen ( z.B. Backofen 40 Grad)
🥧Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und eine Form (etwa 18×27 cm) mit Backpapier auslegen , Boden und Ränder einbuttern
🥧Hefeteig in die Form geben, in den Rändern glatt drücken und mit einer Gabel mehlmals einstechen
🥧Pudding auf dem Hefeteig glattstreichen und die Streusel darauf verteilen 🥧im vorgeheizten Ofen auf zweiter Schiene von unten für etwa 40 Min backen UNBEZAHLTEWERBUNG Für weitere leckere Rezepte schaut auch gern auf meinem Instagram Account👇
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