Judías blancas a la hortelana, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:50 g zanahoria en trozos,70 g cebolla,70 g pimiento verde,70 g pimiento rojo,100 g tomate,50 g aceite,70 g jamón en dados,800 g judías blancas cocidas y escurridas,500 g agua,1 pastilla de caldo de verduras,sal, pimienta, pimentón,1 trozo de tocino entreverado en trozos(30 g),100 g chorizo en rodajas
PREPARACIÓN
Poner en el vaso la zanahoria,la cebolla,los pimientos,el tomate y el aceite,6 seg/ vel 4 y sofreír 12 min/120/vel 1
Incorpora el jamón,60 g judías blancas,el agua,la pastilla de caldo,la sal,la pimienta,el pimentón,el tocino y el chorizo.Poner el varoma en su posición y pon en él el resto de las judías. Tapa el varoma y programa 20 min/varoma/giro inverso/ vel cuchara. Retire el varoma,pon las judías en una fuente honda,añade el contenido del vaso y mezcla,deja reposar unos minutos y sirve
Que aproveche!!!
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