Judías al horno con verduras, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:40 g puerro en trozos, 120 g zanahoria en trozos,1 guindilla roja sin semillas e trozos,1 ramita de romero fresco,solo las hojas, 200 g cebolla en trozos,20 g aceite,b2/2 cucharadita de comino molido,1/2 cucharadita de cilantro molido,1/4 de cucharadita de sal, 400 h judías pintas cocidas,6-8 rebanadas de pan para servir
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 200. Poner en el vaso el puerro, zanahoria, guindilla,romero y cebolla 3 seg/ vel 5,bajar los restos
Añadir el aceite,el comino,el cilantro y la sal 4 min/120/vel 1
Incorpora las judías 30 seg/giro inverso/ vel cuchara. Termina de mezclar con la espátula. Echa en la bandeja y extiende para que quede una capa uniforme. Hornear 20 min, servir con rebanadas de pan
Que aproveche!!!!
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