Humus #shorts #viral #hummus #recipe #thermomix #sağlıklıtarifler #meze #appetizer #healthyrecipes
250 gr kuru nohut (haşlanmış olarak ~500gr) 250 gr nohutu haşladığınız su 70 gr zeytinyağı
3-4 diş sarımsak 180 gr tahin 2 tatlı kaşığı tuz
60 gr limon suyu (2-3 limonun suyu) 2 tatlı kaşığı kimyon Üzerine sumak ve pul biber 🔴250 gr nohutu 1 gece önceden (en az 12 saat) 1 lt suyun içinde bekletin. 🔴Nohutu süzün ve pişene kadar 1 lt den biraz fazla suyla haşlayın. Bu suyun 250 gramını bir kaseye aktarın. 🔴 Mutfak robotunuza nohut, sarımsak, tuz, tahin, limon suyu, kenara ayırdığınız nohut suyu, zeytinyağı, ve kimyonu koyun ve ara ara bir spatula ile karıştırarak püre haline getirin. 🔴Tadını kontrol edin. Damak zevkinize göre limon ya da tuz ekleyebilirsiniz. 🔴Sunum tabağına alıp üzerini sumak, pul biber ve zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz. Maydonoz olsaydı mutlaka eklerdim üzerine. 😋
www.youtube.com
Cargando...
