HOY SI😂😂 Lentejas con albondiguillas,fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:300 g lentejas remojadas,, 75 g de cebolla,75 g pimiento,2 ajos,25 g aceite, 1 cucharadita de harina, 75 g tomate, 50 g vino blanco, pimentón,sal 1000 g de agua, laurel, pastilla de caldo de carne, perejil picado,500 g albóndigas
PREPARACIÓN:
Poner las albóndigas en la bandeja del varoma
Poner en el vaso la cebolla,pimiento,ajos,y aceite 2 seg/ vel 6,bajar los restos. Sofreír 8 min/ varoma/ vel cuchara
Poner harina, tomate.y vino 5 min/ varoma/ vel 1,sin cubilete. Añadir el pimentón y triturar 5 seg/ vel 5
Agregar las lentejas,sal,agua,laurel, pastilla de caldo y perejil,poner el varoma en su posición 35 min/100/ giro inverso/ vel cuchara
Poner las albóndigas y lentejas en una cazuela,dar un hervor y reposar unos minutos
Que aproveche!!!
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