Cómo PELAR AJOS con THERMOMIX

Podemos pelar ajos fácilmente con Thermomix y el accesorio cubrecuchillas pelador. Poner el cubrecuchillas pelador sobre las cuchillas, 500 g de agua y 150 g de dientes de ajo (aprox 3 – 4 cabezas). Programar 1 minuto, modo pelar. Verter los dientes de ajo en el cestillo para colar y aclarar bajo el chorro de agua fría. Retirar las pieles. Secar y poner en una bolsa o recipiente hermético y conservar en el congelador durante 3 – 4 meses. El ajo congelado es una buena manera de conservar el sabor fresco.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com