Fleischbällchen Suppe im Thermomix I So mag ich meine Suppen am liebsten! Thermitwins

Heiß, herzhaft und schmackhaft – so mag ich meine Suppen am liebsten!Gestern habe ich eine leckere Fleischbällchen Suppe im Thermomix zubereitet und sie war wirklich köstlich. 😋Hier gehts zum Rezept 👇🏻👇🏻👇🏻

Du brauchst: Für die Fleischbällchen 120 g Zwiebeln, halbiert

1 TL Petersilie, tiefgekühlt

250 g Hackfleisch, gemischt

1 Ei

1/2 TL Salz Für die Suppe 150 g Karotten, in Stücken

20 g Öl

1200 g Wasser

250 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken

70 g Reis, parboiled

2 Gemüsebrühwürfel

1 TL Salz

Pfeffer, nach Geschmack

2 Lorbeerblätter, getrocknet Los geht’s: 1. Für die Fleischbällchen Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, die Hälfte umfüllen. Die restliche Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben.

2. Restliche Zutaten hinzugeben, 30 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 vermischen und umfüllen.

3. Für die Suppe Karotten in den Mixtopf geben, 7 Sekunden/Stufe 4,5 zerkleinern und mit dem Spaten nach unten schieben.

4. Zerkleinerte Zwiebeln und Öl in den Mixtopf hinzugeben, 3 Minuten/120°C/Stufe 1 dünsten.

5. Restliche Zutaten hinzugeben und 20 Minuten/100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.

6. Währenddessen Fleischbällchen formen und diese anbraten.

7. Fleischbällchen in den Mixtopf hinzugeben und 10 Minuten/100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.

8. Lorbeerblätter dazugeben und paar Minuten ziehen lassen.

9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Speichert diesen Beitrag, um ihn nicht zu verlieren📲, gebt uns einen Like 👍 oder kommentiert 💬 diesen Beitrag, damit wir auch weiterhin in eurem Newsfeed erscheinen❤️ Danke 😘

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