Flanes de huevo con Thermomix/ receta realizada por Justa Molina
Te sugiero que los hagas, es un postre muy rico que se hace en un momento con muy pocos ingredientes. Ingredientes
50 – 80 g de azúcar
300 g de leche entera
3 huevos «M»
caramelo líquido
250 g de agua Preparación
Ponga en el vaso el azúcar, la leche y los huevos y mezcle 2 min 30 seg/40°C/vel 3. Mientras tanto, vierta 1-2 cucharaditas de caramelo líquido en el fondo de las flaneras. Reparta la mezcla en los moldes. Aclare el vaso.
Ponga el agua en el vaso y caliente 5 min/100°C/vel 1. Mientras tanto, tape los moldes con papel de aluminio o film transparente y colóquelos en el recipiente Varoma.
Sitúe el Varoma tapado en su posición y programe 11 min/Varoma/vel 1.
Deje enfriar los flanes durante una hora antes de meterlos en el frigorífico. Reserve en el frigorífico al menos 4 horas. Dé la vuelta a cada molde sobre un plato y retírelo cuidadosamente y Sirva. https://www.facebook.com/justa.molina Justa Molina https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/ https://www.vorwerk.com/es/es/c/home/vive-la-experiencia/thermomix-agente/thermomix.html/m%C2%AAjusta.molina-prados-gomez
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