Escalopines de lomo al limón, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:550 g lomo,25 g aceite,25 g zumo de limón,,20 g mantequilla,harina,55g vino blanco,sal

PREPARACIÓN

Pon en el vaso el aceite y la mantequilla 5 min/100/vel1,sazona el lomo troceado y pasalo por harina. Colocar la mariposa y añadir el lomo 12 min/ 100/ giro inverso/ vel cuchara

Añadir el vino y el zumo de limón 15 min/100/ giro inverso/ vel cuchara

Emplatar el lomo echando la salsa por encima

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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