Desayunos para llevar: 5 recetas rápidas, saludables y deliciosas para mañanas ocupadas
Los desayunos para llevar se han convertido en un hábito del mundo actual. Debido a la falta de tiempo y la necesidad de tener una buena alimentación, se ha popularizado la elaboración de bocados rápidos. Sin embargo, las mejores opciones son aquellas que contienen proteínas, vitaminas y minerales, como estas recetas.
Entre los desayunos para llevar más sencillos y saludables destacan los smoothies y las tortillas. Estos se preparan en pocos minutos y con ingredientes comunes y económicos.
Los desayunos deben aportar nutrientes para garantizar una buena alimentación. Por ello, deben tener ingredientes ricos en vitamina B12 como quesos, legumbres y huevos. A continuación, conoce como prepararlos… ¡Lee más!
Smoothie de mango y plátano
Ingredientes:
- 1 plátano congelado
- 1 mango congelado
- Almendras
- Semillas de amapola
- Copos de avena
- 150 mililitros de leche
Cómo preparar el smoothie de mango y plátano:
- Colocar las frutas en el vaso de la batidora junto con las almendras, verter la leche y triturar.
- Reservar el licuado en un recipiente, agregar la avena y las semillas.
- Servir.
Información nutricional: 450 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Almuerzo
Tortilla de atún
Ingredientes:
- 170 gramos de atún enlatado
- 2 huevos
- Sal y pimienta
Cómo preparar la tortilla de atún, uno de los desayunos para llevar más nutritivos:
- Batir los huevos y cocinar en una sartén antiadherente caliente durante 2 minutos a fuego medio.
- Voltear la preparación y cocinar.
- Esparcir el atún escurrido encima de la tortilla y salpimentar.
- Servir.
Información nutricional: 352 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Almuerzo
Tortilla de queso
Ingredientes:
- 2 huevos
- Queso cottage
- 2 lonchas de pechuga de pavo
- Sal y pimienta
Cómo preparar la tortilla de queso:
- Batir los huevos, salpimentar y cocinar en una sartén antiadherente caliente.
- Cocinar la preparación durante 2 minutos a fuego medio. Voltear y cocinar.
- Colocar las lonchas y el queso encima de la tortilla.
- Servir.
Información nutricional: 270 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Almuerzo
Tortilla de verduras
Ingredientes:
- 2 huevos
- ½ cebolla
- ¼ de pimentón rojo
- ½ zanahoria
- ¼ calabacín
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Cómo hacer la tortilla de verduras:
- Picar las verduras en dados pequeños del mismo tamaño y sofreír en una sartén con el aceite bien caliente.
- Batir los huevos, verter sobre las verduras y cocinar durante 2 minutos. Voltear y cocinar.
- Servir.
Información nutricional: 320 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Almuerzo
Gacha de avena
Ingredientes:
- 60 gramos de copos de avena
- Rodajas de plátano
- Canela en polvo
- Mermelada
- 150 mililitros de agua
- 100 mililitros de leche
- Azúcar moreno
- Sal
Cómo preparar las gachas de avena:
- Cocinar la leche junto con el agua y la sal en una cacerola hasta que hierva.
- Incorporar el azúcar en la preparación. Mezclar y cocer durante 15 minutos.
- Colocar la mezcla en un recipiente, esparcir la avena y la canela encima.
- Incorporar el plátano y la mermelada de frutas.
- Servir.
Información nutricional: 305 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Almuerzo
Estos alimentos se hacen en menos de 20 minutos. Se reservan en contenedores y se consumen a temperatura ambiente.
Resuelve la semana con estos desayunos para llevar. Complementa con la guarnición que prefieras… ¡A cocinar!
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