CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO CON THERMOMIX.

– RECOMENDACIONES O CONSEJOS.

Os voy a poner la receta para que en el caso no tengáis la Thermomix la podáis hacer igualmente.

1º.- Incorporamos la cebolla picada en brunoise ( picada en pequeñito), la dejamos rehogar con una tapa para que se haga mas rápido ( tener cuidado de que no se os queme) remover de vez en cuando.

2º.- Echamos el jamón hacemos lo mismo que con la cebolla y seguido el pollo, y a si ya tendríamos el pollo y el jamón rehogado.

3º.- Añadimos la harina y esperamos a que se tueste y echamos la leche poco a poco (se puede añadir también una pastilla de caldo de pollo para potenciar el sabor de éste) y ya tendríamos la masa de las croquetas. Dejamos 12h en la nevera (yo lo deje 24h, ya que cuanto más tiempo esté reposando, más sabor va a tener después).

4º.- Tendríamos la masa, preparamos una freidora o sartén para freírlas y preparamos pan rallado y 3 huevos batidos y pasamos la masa pan rallado huevo pan rallado para que el rebozado sea mas grueso y crujiente.

Cuando estén echas las dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite y ya las tendríamos listas para comer !QUÉ APROVECHE¡

espero que os gusten.

Un saludo nos vemos en el próximo vídeo.

Podéis seguirme en mis redes sociales:

Instagram: https://www.instagram.com/saberycomer9/

Más sobre CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO CON THERMOMIX.

CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO CON THERMOMIX

Deliciosa receta de croquetas de jamón y pollo hecha con Thermomix.

Ingredientes para CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO CON THERMOMIX

• Cebolla picada en brunoise
• Jamón
• Pollo
• Harina
• Leche
• Pastilla de caldo de pollo
• Pan rallado
• 3 huevos

Instrucciones para CROQUETAS DE JAMÓN Y POLLO CON THERMOMIX

1. Incorporamos la cebolla picada en brunoise en el vaso de la Thermomix y programamos para rehogar.

2. Añadimos el jamón y el pollo, y rehogamos todo junto.

3. Agregamos la harina y programamos para que se tueste. Luego añadimos la leche y la pastilla de caldo de pollo. Dejamos reposar la masa en la nevera.

4. Preparamos la freidora o sartén. Pasamos la masa por pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente. Freímos las croquetas hasta que estén doradas.

5. Colocamos las croquetas en un plato con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.

¡Qué aproveche!

Receta completa en:
www.youtube.com