CREMA PASTELERA con |THERMOMIX | sin grumos , facilísima . Ideal para dulces caseros

cremas de pastelería requieren una cocción muy suave, debido a su contenido en huevos . La crema más utilizada para rellenar pasteles, tartas y pequeños dulces y hojaldres es la crema pastelera.

La elaboración de la crema pastelera con Thermomix es muy sencilla

La crema pastelera es una crema muy utilizada en repostería.

Sus componentes básicos son leche, huevos, azúcar y harina de trigo o harina de maíz-Maizena (así podrá ser apta para celiacos). Es la base de muchas cremas tradicionales como: crema catalana, natillas….se pueden elaborar diversas cremas a partir de la base original (crema muselina añadiendo mantequilla…).

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ngredientes para la crema pastelera

-2 huevos

-35 gr. harina normal o maizena

-65 gr. azúcar

-1 cta. postre vainilla líquida o en polvo

-350 gr. leche

– 1poquito de colorante amarillo

en este link podéis encontrar la crema pastelera tradicional. seguro que os encantara , esta receta queda genial

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Más sobre CREMA PASTELERA con |THERMOMIX | sin grumos , facilísima . Ideal para dulces caseros

Si eres amante de la repostería, de seguro sabes que la crema pastelera es un ingrediente básico y esencial en muchas recetas de postres. Con esta receta de crema pastelera sin grumos y fácil de hacer con Thermomix, podrás preparar deliciosos dulces caseros en muy poco tiempo.

Esta crema pastelera es una de las más sencillas de preparar, no necesitas ser un profesional en la cocina para lograrla. Con la ayuda de tu Thermomix, conseguirás una textura suave y cremosa sin grumos. Es una receta que se adapta muy bien a diferentes tipos de postres, como relleno de pasteles, tartas y buñuelos, incluso para completar tus platos de frutas.

Para hacerla, necesitarás tres ingredientes esenciales: huevos, leche y azúcar. También se añade almidón de maíz como espesante, y una mezcla de esencia de vainilla para darle un toque aromático. Debes seguir los pasos cuidadosamente, siguiendo las instrucciones y los tiempos indicados para cada paso del proceso.

El resultado final será una crema pastelera suave, de textura homogénea y sin grumos, que te permitirá disfrutar de tus postres favoritos con una preparación fácil, sencilla y con un sabor auténtico. Anímate a probar esta receta de crema pastelera con Thermomix y descubre lo sencillo y delicioso que es hacer tus propios dulces caseros en casa.

Receta completa en: