Costillas al vino con arroz, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:100 g cebolla, 100 g zanahoria, 50 g pimiento verde,2 ajos, 50 g aceite, 1000 g costillas de cerdo frescas,2 ramitas de romero,150 g vino tinto, 100 g agua, pimienta molida,1 cucharadita de sal, 70 g arroz

PREPARACIÓN

Poner en el vaso la cebolla, zanahoria, pimiento,ajo y aceite,3seg/ vel 5,sofreír 10 min/120/vel 1

Añadir las costillas y el romero 4 min/120/ giro inverso/vel 1

Incorpora el vino 1 min/ varoma/ giro inverso/ vel 1,sin cubilete

Agregar el agua,la pimienta y la sal 25 min/100/ giro inverso/ vel 1

Incorpora el arroz 13 min/100/ giro inverso/ vel 1. Servir

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
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