como_hacer_PANDEBONO en freidora de AIRE
hola amigos en este video les enseñare como hacer un delicioso pandebono en una olla freidora de aire con pocos ingredientes así que no se pierdan el video quédate hasta el final para que aprendas hacer esta deliciosa receta
ingredientes
1500 gramos d queso costeño o queso duro
1500 gramos de almidón de yuca o mandioca como se conoce en otros piases
500 gramos de mantequilla
una cucharada de esencia de mantequilla
1000 gramos de masa precocida de maíz
125 gramos de azúcar
1500 ml (un litro y medio de agua o leche )
1 cucharada de color amarillo
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El pandebono es un delicioso panecillo de origen colombiano, conocido por su exterior crujiente y su interior suave y esponjoso. Tradicionalmente, se hace en horno, pero hoy te enseñaremos a hacerlo en una freidora de aire para obtener una versión más saludable y sin perder su sabor característico.
Para comenzar, necesitarás reunir los ingredientes clave para hacer pandebono: almidón de yuca, queso fresco rallado, huevos, polvo de hornear, sal y mantequilla. Estos ingredientes se combinan en un tazón grande y se mezclan hasta obtener una masa homogénea. La consistencia de la masa debe ser pegajosa pero manejable.
Una vez que la masa está lista, es hora de darle forma a los pandebonos. Puedes hacerlo usando tus manos o utilizando una cuchara de helado. La forma tradicional es redonda, similar a un panecillo, pero también puedes experimentar con formas más creativas si lo deseas.
Cuando tengas los pandebonos formados, es momento de precalentar la freidora de aire a una temperatura de 180 grados Celsius. Una vez que la freidora esté caliente, coloca los pandebonos en la canasta de cocción asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos para que se expandan mientras se cocinan.
La cocción en la freidora de aire es rápida y eficiente. En general, los pandebonos tardarán entre 15 y 20 minutos en cocinarse por completo. Durante este tiempo, asegúrate de voltearlos ocasionalmente para que se doren de manera uniforme por todos los lados.
Una vez que los pandebonos estén dorados y crujientes por fuera, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir. El resultado será unos deliciosos pandebonos dorados por fuera y suaves por dentro, perfectos para disfrutar como desayuno, merienda o acompañante de tus comidas favoritas. ¡Disfruta de estos panecillos colombianos caseros hechos en la freidora de aire!
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