Recetas con sazón
Recetas con sazón
¡Que vienen, que vienen…! Ya solo quedan unas horas para que Sus Majestades pasen por casa, lo sé… pero aún nos da tiempo a prepararles unas ricas y originales galletas de chocolate. Son unas galletas de mantequilla con chocolate fondant a las que podemos dar la forma que queramos, con nuestros cortapastas. Es una receta …
¡Feliz Año! Comenzamos este 2023 con una receta dulce, sencilla y deliciosa: unos bombones de cerezas en sirope. Con esta receta aprenderemos a fundir chocolate en Thermomix, a 37º. Esa temperatura nos asegura que el chocolate no se queme y que siempre quede perfecto. No sé si conocéis las cerezas en sirope. Las más conocidas …
¿Qué entrantes puedo preparar para la cena de Nochebuena, la comida de Navidad o la fiesta de Nochevieja? En realidad hemos preparado esta recopilación de entrantes pensando en la noche del 24 de diciembre, que es la más familiar y en la que, en muchas casas, se produce un goteo de gente constante por lo …
La Navidad está a punto de celebrarse y sabemos que uno de los grandes atractivos, son los «atracones» de comida que se dan en muchos hogares. Especialmente en Nochebuena no falta de nada en la mesa y lo mismo ocurre el día de Navidad, pero debemos tener cuidado y no pasarnos o excedernos, ya que …
Hoy os mostramos cómo preparar una sopa de pescado económica para estas fiestas. La haremos con pescado y/o marisco congelado… hay preparados o pescado a granel congelado, no muy caro, que hace su función. Utilizaremos el cestillo para esta mezcla de pescado/marisco. En el recipiente varoma pondremos patata y zanahorias y, en la bandeja, la …
Esta receta es una idea estupenda para estas Navidades. El plato es estupendo, ya que contiene carne de ternera con una base de crema de patata, llamada parmentier. Lo cocinaremos de modo tradicional, con las cazuelas que tendremos por casa. Guisaremos la carne con un toque de verduras y algo de vino para que tenga …
En Thermorecetas ya estamos en modo Navidad. Con este strudel de pera y chocolate comenzamos a daros ideas para vuestras comidas y cenas de fiesta, esas que se disfrutan en familia. A partir de hoy, iremos alternando los platos de día a día con otros un poquito más especiales. Para hacer nuestro postre realizaremos dos …
Hoy nos ponemos a cocinar con dos productos muy gallegos: Las almejas y el pulpo. Es una combinación de lo más deliciosa que os aseguro da para mucho. La podéis servir tal como te proponemos o puedes darle un toque agregando una deliciosa pasta fresca que seguro dará para más comensales. Para que lo “veas” …
Además de reencontrarnos con nuestros seres queridos, el espíritu navideño también está en planificar una exquisita cena con platos típicos de esta época del año. Y si estás buscando ideas prácticas y deliciosas para servir como entrada a tus invitados, hoy traemos esta receta de hojaldres rellenos de sardina y pimientos que se van a …
¿Tenéis las uvas listas? Despedimos 2021, un año que para nosotros ha sido complicado como para muchos de vosotros. Estamos todos en casita y aunque sea de forma reducida y con mucha prudencia, hay que celebrarlo a lo grande. Un año más junto a vosotr@s cocinando y compartiendo recetas en Velocidad Cuchara. Como ya hicimos …
¿Preparando ya la Nochevieja? Como ya hicimos en Navidad y Nochebuena, os quiero proponer otros entrantes y aperitivos que os ayudarán a dar la bienvenida a 2022 y despedir el 2021. Nosotros, en Nochevieja hacemos más picoteo y platos menos contundentes pero en el Especial Navidad de Velocidad Cuchara encontrarás cualquier receta que necesites para …
Cuando se acerca la Navidad nos gusta siempre recomendaros algunos vinos que hemos probado durante este año y que nos han gustado. Ro me deja escribir unas líneas pero aviso de antemano, ni soy un experto en vinos ni voy a recomendar vinos carísimos. Son los vinos con los que acompañamos muchas de las recetas …
Ya sabéis que soy un poco tímida. No me gusta hablar en público, no me encanta salir en fotos…:D, -soy así de siempre y con la edad no mejoro- por eso cuando me dicen que hay firma de libros me pongo nerviosa perdida…. Pero cuando llego y os veo, se me pasa todo y la …