Caracolas de carne picada,fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:120 g cebolla,25 g aceite,1 cucharadita ajo polvo,1 cucharadita orégano, perejil picado, pimienta,500 g carne picada,sal,30 g de tomate frito,120 g queso rallado,huevo para pintar,2 láminas de hojaldre
Preparación:picar la cebolla 2 seg/ vel 5.Bajar los restos, añadir el aceite y sofreír 6 min/varoma/vel 1
Precalentar el horno a 200
Añadir al vaso el ajo, orégano, perejil, carne picada,sal, tomate frito y queso rallado,15 seg/giro inverso/vel 4
Estirar las láminas de hojaldre,extender la mitad de la carne en cada una.Enrollar y llevar a la nevera envuelto en el papel de hornear 20 min. Cortar en discos y aplastar un poco
Colocar en bandejas con papel. Pintar con huevo, espolvorear con orégano y hornear 20-22 min
Servir calientes o a temperatura ambiente
Se puede congelar sin hornear
Que aproveche
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