Brochetas de gambas con kikos,San Valentín, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes: 50 g kikos, 12 gambas, 300 g agua, 1 clara de huevo

Para la salsa:25 g caramelo líquido, 10 g salsa de soja, 25 g de refresco de cola

PREPARACIÓN:

Poner los kikos en el vaso 10 seg/ vel 5-7-9, reservar. Pelar las gambas,insertar cada gamba en una brocheta y colocar en la bandeja del varoma

Poner en el caso el agua y colocar el varoma en su posición 10 min/ varoma/ vel 1

Quitar el agua del caso y poner los ingredientes de la salsa 5 seg/ vel 4 Batir la clara de huevo,pasar cada gamba por la clara y rebozar con el kilo rallado

Freír y servir con la salsa

Que aproveche!!

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Receta completa en:
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