Batch cooking : Cocina en 3 horas para toda la semana con Thermomix® – TM6 TM5 TM31
Aunque te parezca que este vídeo es un poco largo ¡no te lo puedes perder! Está lleno de ideas e ingredientes sanos, para preparar hasta 10 platos distintos (o más si los combinas de forma diferente) en sólo 3 horas a partir de 2 preparaciones básicas. ¿Te parece increíble? No esperes más y bienvenido a mi cocina.
En los países anglosajones también se llama «meal prep», pero todo se reduce a «Cocina en 3 horas para toda la semana».
01:17 Ingredientes
07:06 Básica 1: Tomate Frito, Judías al Vapor, Patata al Vapor, Berenjenas al Vapor
07:16 Rollo de Pavo al Vapor
10:32 Berenjena a la parmesana
14:13 Básica 2: Sofrito Pimiento cebolla, Bacalao al Vapor, Verduras al vapor
15:41 Pisto
17:50 Ensalada de bacalao
19:58 Judías Rehogadas con jamón
23:31 Arroz con Verduras (para comer al momento)
30:20 Lentejas estofadas
30:31 Coca de Verduras
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
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Más sobre Batch cooking : Cocina en 3 horas para toda la semana con Thermomix® – TM6 TM5 TM31
Batch cooking es una técnica de cocina que consiste en cocinar grandes cantidades de alimentos en un período corto de tiempo, con el objetivo de tener comida lista para toda la semana. Esta técnica es perfecta para personas ocupadas que no tienen mucho tiempo para cocinar a diario, pero que desean alimentarse de manera saludable.
Con el uso de la Thermomix®, esta técnica se vuelve aún más fácil y práctica. El libro «Batch cooking: Cocina en 3 horas para toda la semana con Thermomix® – TM6 TM5 TM31» ofrece una selección de deliciosas y saludables recetas que pueden ser preparadas en tan solo 3 horas.
El libro incluye recetas para desayunos, almuerzos y cenas, así como también opciones vegetarianas y sin gluten. Además de las recetas, el libro también ofrece consejos útiles para planificar las comidas de la semana, hacer una lista de compras y minimizar el desperdicio de alimentos.
El proceso de batch cooking es muy sencillo. Primero, se prepara una lista de recetas y se hacen las compras de los ingredientes necesarios. Luego, se dedica un día a la cocina y se cocinan todas las recetas en una sola sesión. Después, se dividen las porciones en recipientes individuales y se refrigeran o congelan para mantener frescos los alimentos.
Batch cooking con Thermomix® ofrece beneficios adicionales, ya que la Thermomix facilita enormemente el proceso al cortar, picar y mezclar alimentos de manera rápida y sencilla, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación. Además, la cocina a vapor de la Thermomix preserva los nutrientes y sabores de los alimentos.
En definitiva, «Batch cooking: Cocina en 3 horas para toda la semana con Thermomix® – TM6 TM5 TM31» es un libro muy útil y práctico para quienes buscan ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, sin sacrificar la calidad y la variedad en su alimentación.
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