¿Os gusta desayunar tortitas? Si la respuesta es sí, tened en cuenta estas tortitas de limón y canela. Se pueden servir con miel, caramelo, chocolate fundido… cualquier opción válida. Se pueden tomar incluso solas, si no queréis añadir más calorías al plato. La sartén la vamos a untar con un poco de aceite, no hay …
Sangría de verano
El calor anima a preparar bebidas como esta. ¿A quién no le gusta una sangría? Confieso que casi siempre hago la sangría a mano porque me gusta cortar las frutitas a mi manera, en trocitos de bocado por si las sirvo con ellas -depende de la jarra que use nos las comemos o no-, pero …
Guarnición de judías verdes y champiñones
Hoy os proponemos una guarnición de judías verdes y champiñones, cremosa e ideal para acompañar carne asada o a la plancha. Se prepara en Thermomix, en solo cuatro pasos, y puede servir incluso como entrante, si la servimos con tostas o con grissini. Le he puesto perejil y orégano fresco. Si no tenéis en casa, …
Bizcocho de limón «Pure Lemon»
El bizcocho para los más amantes del limón. Es tan fácil de preparar y está tan rico que lo repetiréis más de una vez, os lo aseguro. Eso sí, os tiene que encantar el limón. Por eso se llama «bizcocho de limón pure lemon». Hay muchas versiones de bizcocho de limón donde se ralla la piel …
Bocaditos de chocolate
Estos bocaditos te recordarán a los pastelitos que vemos en múltiples tiendas y supermercados. Es una idea fácil y una forma de hacerlo en formato casero y con el mismo sabor. Con nuestra Thermomix podemos hacer la masa, muy fácil y con unos sencillos pasos. Tendrá sabores muy similares como la naranja y la vainilla. …
Helado de chocolate negro
Siempre digo que no hay verano sin helado y este verano se merece un buen helado de chocolate negro casero. Superfácil de hacer y que se convertirá en un básico durante todo el año. Ojo!! Si no quieres que te cree una nueva necesidad no sigas leyendo. Pero si quieres disfrutar al máximo con uno …
Bizcocho sin huevo, sin mantequilla y sin aceite (bizcocho de cacao)
Hoy tenemos un bizcocho sin huevo, sin mantequilla, sin aceite, sin nata y sin yogur. Es un bizcocho de cacao que sorprende por lo rico que está teniendo en cuenta los ingredientes que lleva. Está aromatizado con naranja y canela aunque sabe más a naranja que a canela. Pero, sobre todo, sabe a chocolate. Si …
Tarta de galletas y coco
Esta tarta de coco te gustará por su facilidad y sabor. No necesita horno, ni bizcochos, tan solo está hecha con capas de galletas cuadradas y de crema de coco. Escogemos unas galletas particulares. En mi caso he escogido las galletas tipo Chiquilin o de marca blanca, ya que tienen un ligero sabor a coco …
Patatas asadas rellenas de carne picada
Estas patatas rellenas son todo un clásico y ahora podrás realizarlo de forma sencilla con tu Thermomix. Este plato consiste en tener unas patatas cocidas y que después complementaremos con un picado de carne fácil y sin complicaciones. Cocemos las patatas y mientras tanto podemos ir cocinando la carne en nuestro robot. Tan solo hay …
Tarta de nectarina y manzana
Ya que es domingo, os proponemos un dulce delicioso. Es una tarta de nectarina y manzana, con masa casera y un relleno muy sencillo. La masa se prepara en Thermomix, en pocos segundos, con mantequilla, harina… El relleno es de fruta de temporada. Podéis hacerlo únicamente con fruta de hueso pero yo he optado por …
Pódcast | Picota del Jerte
El Valle del Jerte, al norte de Extremadura es una de las zonas más bellas que tenemos en nuestro país. Con una gran riqueza natural, el agua y sus cerezos pueblan este paraiso que exporta cereza y picota a los mercados de medio mundo. Un año más, nos sumamos a la campaña de Picota del …
Coca de San Juan o Larpeira
¡Por fin!!! La he vuelto a cocinar para cambiar la foto y mirad que churro de foto me ha quedado. ¿Cómo puede ser? Tendré que repetirla otra vez. No va a pasar nada porque está deliciosa y esto cae de nuevo en casa como agua de Mayo… Rica, rica… Advierto que esto es un peligro …
Pasta Paccheri con pesto de pistachos
Paccheri. Esta pasta es bien grandota… de verdad. Os voy a dejar un video para que veáis cuánto ocupa el Paccheri en mi mano. ¿Os podéis creer que la tenía hace mil en mi alacena? Estaba entre unos libros -siiiii- y no la veía, y haciendo limpieza me encontré el paquete -me pregunto porqué lo …
Curry thai de langostinos y calamares
¡Receta super exótica la de hoy! Vamos a preparar un curry estilo tailandés elaborado con calamares y langostinos. Es sencillísimo de hacer, que no os asuste el nombre. Vamos a optar en esta ocasión por hacer un curry rápido porque usaremos pasta de curry ya elaborada, que le dará un sabor absolutamente increíble y auténtico. La …
Bizcocho de zanahoria y manzana
Para los amantes de los bizcochos, tenemos esta delicatessen. Es una idea perfecta que hemos mezclado con almendra, zanahoria, crema de queso y manzana, ¿a que suena bien? Su elaboración es sencilla y aunque tenga muchos pasos su resultado es espectacular. Además, es muy contundente porque tiene muchos ingredientes y saldrá un grande bizcocho. Si …
Magdalenas de naranja con aceite de oliva y miel
Hoy os traemos unas magdalenas de naranja, aceite de oliva y miel… un bocado sencillamente espectacular. Ingredientes 100% caseros, sanos y deliciosos. ¿Qué más podemos pedir? Hacer magdalenas caseras es muy sencillo, tan solo hay que tener en cuenta dos trucos: dejar reposar la masa al menos 30 min antes de hornearlas y nunca jamás …
Galletas de arroz sabor limón
Sin gluten, y tan ricas. Estas galletas de arroz con sabor a limón gustan a todos y son ideales para las personas que no pueden tomar gluten. También para los que, como yo, nos hemos quedado sin harina de trigo en casa y queremos preparar algo dulce. Saben a limón porque llevan la piel rallada …
Ensalada Caprese TM6/TM5/TM31
Ya empiezan los calores y el ambiente veraniego, y con él, las ricas y frescas ensaladas. Esta receta que hoy traemos, es súper rápida y riquísima, es la famosa ensalada caprese, originaria de Capri, que con solo 3 ingredientes principales, la hacen más ligera y apetitosa. Pensamos que, ¿qué puede hacer Thermomix por esta receta …
Salsa Tzatziki, receta griega
¡No os podéis quejar eh!!!! Estas recetas que os traigo estos días son súper veraniegas y os van a venir de perlas porque el calor ya ha llegado para quedarse. Son facilísimas y muy refrescantes así que esta ya la podéis guardar porque la vais a hacer mucho este verano. La Salsa Tzatziki no solo …
Carpaccio de tomate con tapenade de anchoas
Este carpaccio de tomate con tapenade de anchoas es ideal para servirlo como primer plato para una comida o cena de verano. Es sencillo, rápido y tan rico que se convertirá en uno de vuestros platos favoritos durante la época de calor. Aprovecha los meses de verano en los que los tomates están en su …



















