Descubrid una deliciosa variante de un clásico con estos huevos rellenos de queso azul. Perfectos para impresionar a tus invitados o para disfrutar de un aperitivo elegante y lleno de sabor. La cremosidad y el sabor intenso del queso azul se combinan perfectamente con la suavidad de la yema de huevo, creando un bocado irresistible …
Palitos de patata y salmón
Para hacer esta receta necesitaremos patatas y salmón en conserva. Son unos palitos de patata que podremos hornear o freír porque quedan bien de ambas formas. Otra opción es servirlo como puré, antes de darles forma a los palitos y de rebozarlos. Tienen un sabor muy suave, por eso gustan mucho a los más pequeños. …
Aperitivo de zanahoria y cebolla agridulces
Os proponemos un aperitivo lleno de sabor y muy fácil de hacer: unos trocitos de zanahoria y cebolla agridulces. Probadlo sólo si os gustan los sabores intensos. Es ideal para el aperitivo aunque también se puede utilizar para dar vidilla a las ensaladas. Lleva vinagre blanco, aceite y azúcar. Se puede conservar en un tarro …
Ensalada vegana de arroz
Seguimos disfrutando del buen tiempo y, como no podía ser de otra manera, de las ensaladas. La de hoy es una ensalada vegana de arroz con verduras. Estos ingredientes los cocinaremos utilizando tanto el vaso con el cestillo como el varoma. Va servida con una colorida salsa de pimiento rojo asado. Os dejo el enlace …
Sopa de aguacate con crujiente de queso fundido
Te invitamos a probar esta sopa de aguacate con crujiente de queso fundido. Una alternativa más a la cocina de vanguardia, con ideas nutritivas y que gustan porque saben de maravilla. Es una receta pensada para tomar esta sopa en cuencos pequeñitos y para degustar ese toque crujiente a queso y nachos. Además lleva trocitos …
Pizza napolitana en sartén
¡Exquisita pizza! hemos creado una masa esponjosa y con ingredientes de primera para hacer esta pizza en la sartén. Es una idea que tenemos que probar cuando no podemos disponer de horno. Con nuestra Thermomix hemos elaborado la masa, con solo 4 minutos la tendremos lista para dejar reposar 1 hora y tenerla lista para …
Aros de cebolla super crujientes
Era la primera vez que hacíamos aros de cebolla en casa y os aseguramos que son los mejores aros de cebolla que hemos comido nunca. Aunque son un poco elaborados, os garantizo que merece la pena. No dejaréis ni uno en el plato. La verdad es que la receta es súper fácil, quizás un poco laboriosa …
Bambas fritas rellenas de chocolate
Estas bambas fritas están dedicadas a los más golosos. Son unos dulces hechos con levadura de panadero y rellenos de chocolate. Ya veréis, sobre todo recién hechas, son un espectáculo. Las he llamado así, bambas, porque, por su forma, me recuerdan a las tradicionales bambas de nata. A diferencia de estas últimas las nuestras van …
Bizcocho con dátiles
El sabor de este bizcocho es diferente al de los bizcochos tradicionales. Es un bizcocho de dátiles que lleva también vino blanco. Veréis qué rico. En un primer paso picaremos los dátiles con el azúcar. Luego lo mezclaremos con el resto de ingredientes y ya tendremos la masa lista. Va horneado en un molde de …
Muslos de pollo en Thermomix
Una de las ventajas de Thermomix es que podemos preparar guisos que siempre quedan bien. Prueba de ello son estos muslos de pollo con verduras. En este caso todo se cocina en el vaso. Primero la verdura, que va rehogada. Después añadiremos y cocinaremos los muslos de pollo, con un poco de vino blanco. Como …
Arroz caldoso con tomate y pavo
Este arroz caldoso con tomate y pavo es un plato de cuchara de los que gusta de vez en cuando. Siempre apetece una receta de arroz con trocitos de carne, ya que es un plato completo. En 35 minutos tendrás un plato rápido y de primera, donde rehogaremos la verdura y la carne paso a …
Patatas al vapor con salmón ahumado y salsa de nata
Hoy venimos con una receta deliciosa y fantástica para el verano: patatas al vapor con salmón ahumado y salsa de nata. Es un plato sencillísimo, fresco y no muy calórico que nos servirá de primer plato o de cena perfectamente. Haremos unas patatas al varoma a las que les prepararemos una salsa deliciosa, elaborada a …
Crema de pepino
Hoy preparamos un primer plato de lo más original: una crema de pepino que se puede servir caliente, templada y fría. Una receta que os vendrá fenomenal si tenéis huerto (o huerta) y estáis recogiendo ahora esta hortaliza. Con el pepino podéis preparar gazpacho, ensaladas y un montón de recetas más. Crema de pepino Imprimir …
Berenjenas asadas con yogur y tahine
Esta receta de hoy os va a sorprender ¡está absolutamente deliciosa! Berenjenas asadas con salsa de yogur y tahine. Además, le vamos a poner un topping con cacahuetes que lo va a hacer completamente irresistible. Seguimos buscando recetas ligeras para el verano, que no sean excesivamente complicadas para hacer en vacaciones, pero que sean realmente …
Sorbete de ciruela
Este sorbete de ciruela es un pequeño capricho. Se hace con ciruelas, azúcar y hielo y lo tendréis listo en un minuto. Yo me he entretenido pelando las ciruelas pero podéis probar poniendo las ciruelas bien lavadas y sin pelar (sin el hueso, claro). Yo creo que, a velocidad 9, la piel ni se notará. …
Patatas rebozadas para el aperitivo
Estas patatas rebozadas son perfectas como picoteo. Se pueden servir con cualquier tipo de salsa: ketchup, salsa brava, ali oli… porque con todas están buenísimas. Otra opción es servirlas para acompañar carnes o pescados. Ya veréis, no son las típicas patatas fritas. Las que os proponemos hoy están aún más ricas. Os dejo el enlace …
Torrija de salmorejo con verduras y grana Padano
¿Has probado alguna vez una torrija salada? Hay que saber que la cocina tiene infinidad de variantes, y es lo que hemos querido hacer con esta receta de torrija de salmorejo con verduras y queso grana Padano. Esa receta se realiza en parte con Thermomix y la otra parte en una sartén, tiene una combinación …
Hummus de aguacate con pico de gallo
Deliciosa crema para untar y con una exquisita guarnición de verduras. Se trata de un hummus de aguacate con pico de gallo, algo que se está incorporando en nuestras dietas y con un sabor que engancha. Dispondremos de unos aguacates maduros y unos garbanzos cocidos. Hay que ponerlo en el vaso con pequeños ingredientes y …
Gazpacho de pepino y queso feta
¡Receta deliciosa la de hoy! Sana, deliciosa, sencilla, rápida y refrescante. Hoy tenemos un gazpacho de pepino y queso feta. Es una receta maravillosa para cualquier noche de verano, o como entrante de cualquier comida. Además, lo prepararéis en menos de 10 minutos. Tiene un contraste interesante de sabores: por un lado la suavidad y cremosidad …
Flanes mágicos en Thermomix
¿Hacemos unos flanes mágicos? Llevan caramelo, huevo, leche y azúcar. También harina, de ahí que sean un poco mágicos, por sus dos texturas: la de flan y la de bizcocho. El caramelo lo haremos en la sartén pero podéis utilizar caramelo comprado. Necesitaremos moldes de aluminio o de silicona. Lo importante es que aguanten bien …



















