Recetas con sazón
Recetas con sazón
Los días en los que el cuerpo pide ligereza y frescura, no hay nada como apostar por las cremas ligeras, ya sea en la mesa para acompañar tus comidas y cenas, o en tu piel para una hidratación sin sensación grasa. La búsqueda de recetas y productos con texturas suaves, sabores equilibrados y sensaciones agradables …
Los mejillones son un marisco sabroso, económico y muy versátil en la cocina mediterránea. Su sabor intenso combina perfectamente con salsas que realzan su carácter, y una de las versiones más irresistibles es en salsa picante. Esta receta es ideal para quienes disfrutan de un toque de alegría en el paladar. La mezcla de su …
Descubre este manjar de pulpo con patatas con limón, otra forma estupenda de sorprender con un plato tan nutritivo y especial. Tiene una elaboración sencilla, un poco larga, pero con un resultado espectacular. Por un lado aprovechamos a cocer unas patatas de guarnición, cuanto más pequeñas mucho mejor. Después las acompañaremos con el pulpo cocido, …
Las croquetas son ese pequeño placer gastronómico que nunca falta en las mesas españolas, conquistando desde los paladares más clásicos hasta los más atrevidos. Gracias a la Thermomix, el proceso de preparar estas delicias se vuelve mucho más sencillo y permite una creatividad infinita para disfrutar de croquetas para todos los gustos. Si alguna vez …
Disfruta de estas magdalenas con harina de patata y sabor a vainilla, toda una delicia para aquellas personas que quieran realizar bollitos con harinas sin procedencia de semillas. Son pequeños bocados que puedes ajustar para cualquier momento del día y poder aprovechar de estos dulces que no quieres apartar de una dieta, sobre todo para …
El bizcocho de ricotta que os proponemos hoy se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Si montar claras y con muy pocos ingredientes. A lo mejor no os resulta fácil encontrar las cerezas en sirope pero no dejéis de elaborarlo por eso. Estas cerezas en conserva se pueden sustituir por otros ingredientes. Con …
Desde hace más de medio siglo, la Thermomix se ha consolidado como uno de los referentes indiscutibles en el mundo de la cocina. Pocos electrodomésticos pueden presumir de haber generado tanto impacto y de haber mantenido el liderazgo durante generaciones, adaptándose a los tiempos, innovando y conquistando millones de hogares en todo el mundo. Este …
Disfruta de estas galletas porque son una maravilla. Están hechas con harina de almendra para endulzar y suavizar su sabor, además de una fina capa de mandarina natural para ofrecerle ese aire natural. Además, tienen un toque de chocolate para endulzar mucho más la galleta. Son unos bocados excelentes para poder picotear en una sobremesa, …
Hoy os enseñamos a preparar en Thermomix una rica ensalada templada de patata con verduras que aliñaremos con un aceite de aceitunas y perejil. Y lo mejor de todo es que, mientras se cocinan las verduras y la patata al vapor, coceremos un poco de arroz en el cestillo que nos puede servir como guarnición …
El espárrago es una de esas verduras de temporada que no pasa desapercibida ni en los mercados ni en nuestra cocina. Por su sabor peculiar, su textura y las infinitas posibilidades que ofrece en recetas saludables y deliciosas, se ha convertido en un imprescindible para quienes valoran la alimentación sana pero también disfrutan con platos …
Después de tantos días de lluvia y frío parece que el buen tiempo comienza a hacerse notar y es el momento perfecto para adaptar nuestras comidas a platos más frescos, ligeros y saludables. Esta semana os proponemos un menú equilibrado y variado, ideal para preparar el cuerpo para el verano que se aproxima. Aprovecharemos las …
Hoy os traemos unas magdalenas especiales, distintas a las clásicas de harina de trigo, pero igual de irresistibles. Están hechas con harina de trigo sarraceno, un pseudocereal sin gluten con un sabor ligeramente tostado que recuerda a los frutos secos. Lo que más sorprende es su textura esponjosa, húmeda y muy tierna, perfecta para quienes …
Con estos espárragos y zanahorias al vapor nos acercamos al fin de semana. Pero no por ser una receta de verdura va a ser un plato triste. La salsa verde que prepararemos tras el cocinado de la verdura se va a encargar de darle vidilla. Esa salsa lleva perejil, lechuga, zanahoria, ajo y cebolla. Pero …
Esta sal aromatizada es estupenda para enriquecer caldos y arroces. Es muy fácil de hacer, solo hay que poner en el vaso la sal gruesa, las setas deshidratadas y pulverizar. Se conserva en un tarro con cierre hermético, como el resto de las sales aromatizadas. Si leéis las indicaciones que aparecen en el paquete de …
El de hoy es un bizcocho de naranja y mantequilla para el que vamos a utilizar una naranja entera, troceada pero sin pelar. Crujiente en la superficie pero a la vez muy esponjoso, se prepara en Thermomix siguiendo muy pocos pasos. Está horneado en un molde con un diámetro pequeño para que quede bien alto. Si …
No sé si conocéis la sémola de trigo duro. Con ella podemos hacer panes tan ricos como el que os proponemos hoy. Nuestro pan tiene una textura más consistentes y un sabor más intenso que el del pan tradicional. Este tipo de harina, aunque pueda sonar extraño, da a los panes un sabor característico. Con …
Hoy os traemos una receta que os va a conquistar desde la primera cucharada: sopa de lentejas rojas con leche de coco. Es una receta ligera, fácil de preparar y con un punto exótico gracias a la combinación de especias y el toque cremoso de la leche de coco. ¡Está increíblemente deliciosa! Es ideal para …
Tenemos esta riquísima empanada rellena de atún con tomate y aceitunas. Es una combinación que gusta mucho, hecha con nuestra Thermomix y con un acabado crujiente. La elaboración es muy sencilla, solo hay que hacer la base hecha con verduras y añadir una salsa de tomate casera. Se cocina y ya estaría perfecta para hacer …
Hoy os sugerimos una sencilla receta de pollo al curry y al aroma de naranja. Va servido con patata, calabacín y brócoli, ingredientes que cocinaremos en el varoma. El pollo lo vamos a marinar en un primer paso con curry, naranja y aceite. Mientras se impregna bien en esos ingredientes prepararemos y cocinaremos la verdura, …
¡Bienvenidos al menú de la semana 19 de 2025! Arrancamos el mes de mayo con el buen tiempo empezando a notarse (¡al fin!) y los mercados llenos de color. Es una época ideal para llenar nuestras cocinas de platos más frescos, ligeros y, lo que más nos gusta, con ingredientes de temporada. Es el momento …