Recetas con sazón
Recetas con sazón
Con la llegada del buen tiempo apetecen platos frescos, ligeros y llenos de sabor. Es la temporada perfecta para disfrutar de ensaladas diferentes, y hoy os proponemos una opción original: una ensalada de repollo y manzana, muy fácil de preparar en Thermomix. Esta receta combina repollo en crudo con manzana, zumo de limón, pimienta, sal… …
Si te gustan las tartas sin horno y super deliciosas, aquí tienes esta gran creación, hecha con galletas, chocolate, nata y queso. Es una idea que se ha planificado para tomarla por capas y que gusta muchísimo a quien la prueba. En nuestro vaso haremos todas las mezclas e iremos separando cada una de ellas …
No sé si conocéis la harina de trigo duro. Se suele utilizar para hacer pasta fresca, aunque también es fantástica para elaborar pan. Hoy vamos a hacer esto último: unos panecillos de aceitunas verdes perfectos para acompañar cualquier comida, preparar bocadillos o hacer tostas. Como utilizaremos sólo 5 gramos de levadura fresca, la masa necesitará …
Si te encantan las legumbres pero nunca terminas de cogerles el punto, con la Thermomix tienes una aliada fantástica para conseguir garbanzos tiernos, sabrosos y en su punto justo de cocción. Eso sí, no es una receta de cinco minutos: requiere mimo, algo de organización y seguir unas cuantas pautas básicas que marcan toda la …
La de hoy es una torta de manzana de las que me gustan a mí: sencilla y casera. La masa se prepara con mantequilla, harina de trigo normal y un toque de harina de trigo sarraceno, que le aporta un sabor ligeramente más intenso y una textura especial. El relleno lleva mermelada —en mi caso, …
Esta receta es super exquisita y fácil de realizar. Son unas capas de berenjena rellenas de carne picada, toda una apuesta para un menú diario y completo. El relleno lo haremos en nuestro robot, una forma muy accesible y fácil de hacer, gracias a que nos hace toda la salsa de forma eficaz. Mientras tanto, …
Deliciosa y asequible receta hecha con muchos nutrientes para afrontar el día. Se trata de un Poke Bowl, con arroz, salmón marinado, mango y aguacate, para obtener sabor y color. En esta receta la haremos en dos partes. Una de ellas lleva el arroz cocido con nuestro robot y en la otra parte, el salmón …
Corteza crujiente y miga esponjosa, así es este pan de patata que hoy os enseñamos a preparar con Thermomix. Para elaborarlo utilizaremos patata cocida que os recomiendo cocinar el día anterior. De este modo, cuando vayáis a elaborar el pan, estará bien fría. Este pequeño detalle ayudará a conseguir una masa más manejable y un …
Si eres de los que se quedan un rato dudando en el pasillo de las conservas pensando si llevar atún o bonito, no estás solo. Aunque a simple vista puedan parecer casi iguales, no estamos hablando exactamente del mismo pescado y, si te gusta comer bien, conviene conocer los matices. En la etiqueta a veces …
Esta sopa de puerro y patata bien puede ser un plato vegetariano o vegano si no le ponéis la carne en el momento de servir. También lleva arroz, y es una sopa calentita, muy fácil de hacer y perfecta para la comida o la cena. Con la carne del cocido haremos el plato aún más …
Delicioso plato de cuchara de garbanzos con setas, con un sabor tradicional y que es apto para no tomar con carne. Las legumbres tienen que formar parte de nuestra dieta semanal y podemos crear platos múltiples como éste. Generalmente haremos un guiso con las setas, o bien con setas de temporada y crudas, o bien …
Disfrutar de una tostada con mermelada es un pequeño lujo diario, y si es casera la experiencia sube de nivel: más sabor, mejor textura y control total de ingredientes. Con Thermomix, preparar mermeladas en casa deja de ser un proyecto de fin de semana y se convierte en una elaboración sencilla, rápida y muy gratificante. …
La salsa de tomate es uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos que puedes tener en tu cocina. Además de aportar sabor y color a tus platos, el tomate es rico en antioxidantes y nutrientes que ayudan a mantener una alimentación saludable. Preparar distintas salsas y recetas con tomate usando tu Thermomix permite disfrutar …
Las recetas de pasta es uno de los platos más resolutivos en nuestra dieta semanal. Es una receta económica y que gusta a casi todo el mundo. Conoce la forma de hacer estos espaguetis con toamte, chorizo y jamón, una idea muy tradicional. Con nuestro robot podremos cocer la pasta de forma sencilla. Del mismo …
Si sois amantes del limón, este bizcocho de limón con glaseado de limón os va a conquistar desde el primer bocado. Es esponjoso, aromático y con ese equilibrio perfecto entre dulzor y acidez que lo hace absolutamente irresistible. El interior queda tierno y húmedo, con un intenso aroma a ralladura de limón natural, mientras que …
Disfruta de unas galletas diferentes, pero hechas con ingredientes 100 por 100 sanas y saludables. Tienen el objetivo de ofrecer nutrientes, pero son especialmente energéticas, para momentos especiales y de necesidad a lo largo del día. Con nuestra Thermomix podemos picar bien todos los ingredientes que vamos a emplear en esta receta. Iremos por tandas, …
Siempre asociamos las albóndigas a una salsa pero si os encantan las albóndigas crujientes por fuera y jugosas por dentro, estas albóndigas “fritas” en airfryer os van a sorprender muchísimo. Así evitamos algunas calorías al no freírlas en aceite. Son unas albóndigas mixtas de ternera y cerdo, bien especiadas, rebozadas al estilo clásico con harina, …
Ya estamos a las puertas de marzo y eso se nota en la cocina. Aunque seguimos en invierno, empiezan a asomar días un poco más largos y el cuerpo nos pide platos reconfortantes… pero algo más ligeros y frescos que en pleno enero. El menú de esta semana está pensado para acompañaros en ese pequeño …
Cuando os apetezca preparar un pan original, seguid esta receta. Es un pan de tomate con un color espectacular y un sabor suave pero lleno de matices. Su elaboración requiere tiempo, ya que lleva más ingredientes que el pan básico y utilizamos poca levadura fresca. Además, el levado final lo haremos en el frigorífico. Este reposo …
Esta crema con sabor a fresa es una propuesta excelente para utilizar como relleno de pasteles o untar en tu pan o bizcochos preferidos. ¿Por qué es tan maravillos esta receta? Porque tiene esa base de avellanas tostadas, junto a su chocolate blanco y con fresas auténticas para realzar ese sabor que queremos conseguir. Con …