Recetas con sazón
Recetas con sazón
Sé que da pereza encender el horno, pero si el fin último es preparar estos panecillos de cerveza con chorizo, os digo yo que merece la pena. Son unos panecillos tiernos, con un poco de mantequilla y levadura de panadero. Y además, como tenemos la suerte de contar con nuestro Thermomix, el amasado nos llevará …
Hablar de setas es sumergirse en un universo de aromas, texturas y sabores que conquistan cualquier paladar y se convierten en protagonistas indiscutibles de la cocina, especialmente cuando el frío empieza a apretar y el otoño tiñe de colores los bosques. Las setas se han ganado un lugar privilegiado en la gastronomía gracias a su …
La crema de pistacho se ha convertido en una auténtica delicia gourmet. Muy conocida por los dulces de Chocolate Dubai y que conquista paladares por su sabor suave, ligeramente dulce y con ese inconfundible toque a fruto seco. Es realmente fácil de realizar, con ingredientes muy sencillos como el pistacho y el chocolate blanco. Es …
Cuando llega el calor, se buscan formas de mantenernos hidratados sin renunciar a un sabor en particular, y los refrescos con gas o sin gas se han convertido en una potente bebida que complace cada opción de mantener el cuerpo con buena temperatura. Nos complace conocer que existen bebidas de todo tipo, con sabores equilibrados …
¡Una semana más, aquí llega puntual vuestra inspiración culinaria! El menú semanal de Thermorecetas para la semana 25 de 2025 (del lunes 16 al domingo 22 de junio) ya está listo para ayudaros a organizar las comidas y cenas de estos días, con ideas sencillas, equilibradas y perfectas para toda la familia. Cada vez sois …
Patatas, brócoli y huevo duro con una deliciosa salsa ligera de pepino. Todo se prepara en Thermomix en pocos minutos. La salsa de pepino es una maravilla: refrescante, sin aceite… Una vez hecha la conservaremos en el frigorífico. Y mientras se enfría, cocinamos en Thermomix las patatas, el brócoli y los huevos duros. Todo a …
La gelatina es uno de esos postres que nunca pasan de moda en España. Aunque a simple vista parece un dulce sencillo y colorido, con el tiempo ha ido ganando prestigio gracias a sus beneficios nutricionales y a la versatilidad en la cocina. Tanto si buscas cuidar tu salud como sorprender con una receta rápida …
Cuando los días se alargan y el calor empieza a apretar… no hay nada mejor que una buena ensalada para disfrutar sin complicaciones. Pero esta no es una ensalada cualquiera: tiene el equilibrio perfecto entre frescura, sabor y textura. Hoy os traemos una receta que entra por los ojos y conquista por el paladar: una …
El calor aprieta y apetece cambiar los platos de cuchara por recetas más ligeras y frescas, pero no por ello menos nutritivas o completas. Las ensaladas de legumbres se han convertido en la opción perfecta para quienes buscan cuidarse durante los meses de verano, disfrutando de menús saludables, energéticos y, sobre todo, fáciles de preparar. …
Hoy toca cuidarse con un plato de pescado con patatas al vapor que acompañaremos con una sencilla ensalada de repollo. La ensalada de repollo es todo un descubrimiento por su sabor y por lo fácil que es de preparar. Sólo lleva repollo, aceite, vinagre, miel, sal y pimienta. El pescado y las patatas se cocinan …
¿Os apetecen unas empanadillas caseras, saludables y diferentes? Pues esas son nuestras empanadillas de verdura y garbanzos. Combinan una masa parecida a la del pan, hecha con levadura de panadero, con un relleno muy nutritivo a base de hortalizas y legumbres. El resultado es una receta vegana y sorprendente, ideal como entrante o para llevar …
¿A quién no le apetece un bizcocho esponjoso recién hecho? Con Thermomix, conseguir ese resultado aireado y tierno está al alcance de cualquiera, incluso si es la primera vez que te lanzas a prepararlo. Sin embargo, lograr el punto justo de la miga, ese sabor equilibrado y un aroma irresistible no es solo cuestión de …
Para hacer estas coles de Bruselas al horno utilizaremos primero nuestro robot de cocina. Las coles las cocinaremos al vapor, en el varoma. Por eso quedan tan tiernas. Después, en solo 7 minutos, prepararemos en Thermomix una sencilla bechamel con la que las cubriremos. Un poco de mozzarella en la superficie, unos minutos de horno …
La frutilla de dulce de fresas es una delicia que combina la frescura de la fruta con la intensidad de un almíbar suave y casero. Esta receta, sencilla y tradicional, es perfecta para quienes buscan un postre natural, colorido y lleno de sabor. Al cocer lentamente las fresas con azúcar, se consigue una textura jugosa …
Comenzamos el mes de junio con más luz, temperaturas en ascenso y la vista puesta en las vacaciones que se van acercando. Es una época en la que apetecen recetas frescas, ligeras y fáciles de preparar, para pasar menos tiempo en la cocina y más disfrutando del buen tiempo. Por eso esta semana os proponemos …
¡Ojo con esta receta! Si buscáis una guarnición sencilla, deliciosa y que siempre quede bien… ¡estas patatas asadas en airfryer con especias os van a conquistar! Son ideales para acompañar todo tipo de platos: carnes, pescados, huevos, tofu o incluso como picoteo para compartir con alguna salsita. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas …
A ver qué os parece esta idea para el aperitivo: unas patatas con salsa de mejillones que se preparan utilizando únicamente nuestro robot de cocina. Las patatas van cocinadas al vapor, en el varoma. En solo 20 minutos estarán listas. La salsa, que se prepara en 10 segundos, se consigue triturando y mezclando aceitunas, mejillones …
En un molde de 26 centímetros de diámetro hemos horneado un dulce delicioso: una tarta brioche rellena de crema y pasas. Tanto la masa como la crema las haremos en Thermomix. La masa necesitará unas horas de levado, como todas las preparaciones de este tipo. Con ella formaremos dos discos y entre ambos pondremos la …
La espuma ligera de fresas es un postre ideal para quienes buscan algo dulce, fresco y saludable. Gracias a su textura aireada y su bajo contenido calórico, se convierte en una opción perfecta para cuidar la línea sin renunciar al sabor. Preparada con ingredientes sencillos como fresas naturales y claras de huevo, esta receta es …
La sepia con gambones al ajillo es una receta sencilla y llena de sabor, que combina el frescor del mar con el aroma intenso del ajo y el perejil. Es un plato típico de la cocina mediterránea, ideal para compartir como tapa o como segundo plato ligero y sabroso. La clave de esta preparación está …