Recetas con sazón
Recetas con sazón
Los postres nos han acompañado desde siempre: desde la fruta que nos daban de pequeños hasta la tarta de chocolate, el helado o el flan casero que seguimos disfrutando de adultos. El problema es que casi todos esos dulces llevan azúcar blanco o refinado en cantidades nada despreciables y, aunque el sabor es una maravilla, …
Con esta temperatura, lo que más apetece llevar a la mesa son ensaladas, templadas o frías, ¡como más os gusten! La que os proponemos hoy es una ensalada de quinoa con trocitos de pollo, aguacate, tomates secos y un sencillo aliño de aceite, perejil y vinagre. La quinoa la cocinaremos en el vaso, dentro del …
Deliciosa tarta que tienes que aprovechar, para un día especial o de forma particular para todos los días. Es una auténtica delicia, ya que su miga queda muy esponjosa y con un acompañamiento de queso y caramelo que se derrite en la boca. Es verdad que dicha receta lleva muchos pasos, pero se pueden ir …
Las tortitas son uno de esos desayunos que siempre apetecen, pero cuando las combinas con una deliciosa crema de pistacho se convierten en una auténtica experiencia para el paladar. Su textura esponjosa y el toque cremoso hacen una combinación irresistible. El pistacho aporta un sabor suave y ligeramente tostado que transforma una receta clásica en …
Hoy vamos a cocinar tanto el brócoli como la patata al varoma, un método fácil y rápido con el que, además, conservamos todas las propiedades de las verduras. Para darle un poco de “alegría”, las serviremos con una vinagreta que prepararemos en el vaso. Es muy sencilla de hacer y lleva cebolleta, tomate seco, ajo, …
Hoy os proponemos una crema ligerísima, suave y reconfortante elaborada con con zanahoria, patata, calabacín y puerro. Una combinación sencilla pero llena de propiedades beneficiosas: la zanahoria aporta vitaminas y antioxidantes, el calabacín destaca por su alto contenido en agua y su ligereza, mientras que la patata y el puerro aportan textura, energía y un …
Si tienes un Thermomix en casa y te encanta cocinar, seguramente ya te has dado cuenta de que el corte de las verduras marca la diferencia entre un plato normalito y una receta que entra por los ojos y queda en su punto. No se trata solo de estética: el grosor y la forma de …
Si piensas que aprender a cocinar bien es cosa de años de práctica, montones de cacharros y cursos interminables, tu Thermomix viene a desmontarte ese mito. Con unas cuantas técnicas básicas bien aprendidas, este robot puede cambiar radicalmente tu forma de organizarte, de comer y de disfrutar en la cocina, aunque ahora mismo apenas sepas …
A este paté de tomates secos también podría haberlo llamado dip o pesto, pero el nombre es lo de menos. Aquí lo importante es lo rico que está y lo versátil que resulta. Se puede servir con trocitos de apio o zanahoria, untar en pan tostado o incluso usar para aliñar una ensalada. Pero es …
Si buscas una receta diferente, fácil y con mucho sabor, esta ensalada de coliflor con huevo cocido te va a sorprender. Es una alternativa original a las ensaladas de siempre, con una textura suave y un toque crujiente que la hace irresistible desde el primer bocado. La combinación de la coliflor con el huevo, la …
Mayo es uno de esos meses maravillosos en los que ya apetecen platos mucho más frescos y coloridos (¡aunque estos días estamos teniendo muchísima lluvia y días más fríos!), pero todavía podemos disfrutar de recetas templadas y reconfortantes sin que resulten pesadas. Por eso, el menú de esta semana está lleno de ideas equilibradas, sencillas …
Estas rosquillas fritas son esa versión de donetes, un dulce que se toma en cualquier momento del día y un dulce tradicional reinventado. Su textura es esponjosa por dentro y crujiente. La combinación del chocolate fundido con los trocitos de pistacho aporta un contraste de sabores y colores muy atractivo. El sabor intenso del chocolate …
Seguro que en casa se llevan una alegría si preparáis estas galletas caseras. Están hechas con mantequilla, avena y trocitos de chocolate. Podríamos utilizar pepitas de chocolate, pero resulta mucho más económico usar unas onzas de chocolate en tableta. Con nuestro robot de cocina lo picaremos en pocos segundos y obtendremos prácticamente el mismo resultado. …
Hoy, que es un día especial, hemos preparado un postre sencillo y saludable: una macedonia de frutas con un delicado almíbar de miel y naranja. En Thermomix elaboramos precisamente ese aliño aromático. Lleva unas hojas de menta fresca, piel de naranja, miel y zumo de naranja. Para conseguir una textura más fina, he optado por …
A ver qué os parece esta crema de verduras. Lleva puerro y setas deshidratadas, que hidrataremos antes de comenzar la elaboración, para que recuperen toda su textura y aroma. La serviremos con pequeños trocitos de pan tostado. Puede ser también pan frito, lo que más os guste. O podéis ir más allá y servirla con …
Hoy os proponemos una receta facilísima, de esas que solucionan una comida o cena en minutos y con un resultado espectacular. Estos huevos con beicon y guisantes en airfryer son la combinación perfecta entre lo crujiente, lo jugoso y lo reconfortante. Además, al hacerlo todo en la freidora de aire, simplificáis muchísimo el proceso y …
Pocas veces he visto unos espaguetis con un color tan bonito y llamativo. Preparados con cebolla y lombarda, este plato vegetariano es una opción original, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión, tanto para el día a día como para sorprender en una comida especial. Se elaboran utilizando únicamente la Thermomix. En su vaso picaremos tanto …
Si creías que ya dominabas tu Thermomix, espera a descubrir todo lo que puedes hacer con ella cuando aprendes esos pequeños trucos que no vienen en el libro de instrucciones. Son detallitos, gestos rápidos y usos alternativos que marcan la diferencia entre usarla “normal” y exprimirla a fondo como un auténtico experto casero. En esta …
Este Dip de crema de Queso es fascinante. Siempre existen buenas ideas para compartir en una mesa y ésta te gustará por su presentación, gusto y nutrientes. Lleva pocos ingredientes la crema de queso, tan solo añadiremos yogur natural para suavizarlo. El toque final lo lleva los frutos secos, toda una maravilla de sabor. Añadimos …
Delicioso pastel de yogur griego y bajo en calorías. Cada porción es baja en calorías y una idea estupenda para cualquier dieta. Además, es una receta muy sencilla de realizar con apenas varios pasos. Mezclamos tan solo cuatro ingredientes en nuestro robot y con un sencillo paso ya tendremos lista la crema. Lo metemos en …