Recetas con sazón
Recetas con sazón
Preparar unos bollitos con crumble, como los que veis en la foto, es facilísimo si contamos con la Thermomix, un poco de tiempo y un buen horno. El ingrediente protagonista es la mantequilla, presente tanto en la masa brioche como en el crumble que cubre la superficie. Y si queréis hacerlos aún más atractivos, podéis …
Descubre esta maravilla en tu mesa: un salmón con forma de acordeón y frito en la sartén, pero con la peculiaridad de haber sido marinado en una exquisita salsa y acompañado de una ligera ensalada. El marinado o salsa, lleva algunas especias tradicionales y un poco de soja. Se aplica bien entre unos pliegues o …
Con higos, una fruta que ahora está en plena temporada, vamos a preparar una deliciosa crostata de higos y manzana. La receta lleva también harina de almendras en la masa de la superficie y, sí, bastante mantequilla en ambas masas, que es lo que la hace tan sabrosa. No es un dulce para disfrutar todos …
Ya hemos hecho varias mermeladas este verano, aprovechando la fruta de temporada. Por eso hoy os proponemos algo diferente: un chutney de melón, es decir, una salsa agridulce con la que podremos acompañar platos de carne. El chutney es originario de la cocina india, donde se preparan estas salsas con frutas, especias y vinagre para …
Disfruta de esta maravilla, es una tarta salada de cebolla con queso, una de esas recetas que conquistan por su sencillez y su sabor intenso. Con pocos ingredientes y un resultado sorprendente, se convierte en una opción ideal tanto para una comida ligera como para una cena especial. Además, el toque del hojaldre aporta una …
El yogur tiene esa magia de colarse en cualquier momento del día: desde un desayuno con avena y fruta hasta una cena ligera con hierbas frescas, pasando por postres de antojo a cucharadas. Su versatilidad culinaria permite disfrutarlo tal cual o convertirlo en base de elaboraciones más ambiciosas. Más allá del tazón, el yogur abre …
Si buscas una guarnición cremosa, sabrosa y muy versátil, estas patatas con salsa de nata y setas te van a encantar. Las patatas las haremos al vapor, aunque también puedes freírlas en sartén o cocinarlas en la Airfryer si prefieres un toque más crujiente. La estrella de la receta es la salsa: una mezcla de …
Septiembre avanza y, aunque todavía tenemos días de calor, ya se nota ese cambio sutil en el ambiente que nos va llevando poco a poco hacia el otoño. Esta semana os proponemos un menú que sigue aprovechando productos de verano, como tomates, berenjenas o pepinos, pero empezamos también a introducir platos algo más reconfortantes, como …
Hoy os traemos unas deliciosas galletas de mantequilla y avena. La masa la prepararemos en un momento con ayuda de la Thermomix. Después, les daremos forma con las manos y las llevaremos al horno. La decoración no puede ser más sencilla: una vez horneadas, les añadiremos un poco de chocolate fundido por encima. Para darles …
Las cocas saladas son siempre un acierto: versátiles, sencillas de preparar y con la capacidad de convertirse en un plato elegante con apenas tres ingredientes bien combinados. En esta ocasión os proponemos una coca de cecina, queso brie y pesto, un bocado crujiente y lleno de contrastes. La masa fina y dorada se convierte en …
Este bizcocho fácil de zanahoria es el dulce perfecto para cualquier ocasión. Que no te de pereza ponerte a ello porque se hace en un momento. Es muy sencillo de preparar y lleva ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa. Además tiene un color precioso gracias a la zanahoria rallada que se añade a …
El risotto es uno de esos platos que nos conquistan siempre por su cremosidad y su capacidad de adaptarse a cualquier ingrediente de temporada. Hoy os proponemos un risotto de espárragos verdes, una receta deliciosa y muy fácil de preparar en Thermomix, que combina la suavidad del arroz con el sabor fresco y ligeramente amargo …
Septiembre arranca y eso significa volver a organizarnos con horarios, colegios, trabajos y mil tareas diarias. Por eso, os proponemos este menú semanal 36 con recetas fáciles, equilibradas y perfectas para comer bien sin complicaciones. Tanto si aún estáis disfrutando de días más relajados como si ya habéis vuelto por completo a la rutina, este …
La sepia al ajillo y al limón es un plato sencillo y sabroso, ideal para los amantes del marisco. Gracias a la Thermomix, la preparación se convierte en una tarea rápida y sin complicaciones, manteniendo todo el sabor fresco del mar. En pocos minutos, la sepia se cocina con ajo y un toque de limón …
Los mejillones y los gambones son una combinación perfecta para preparar un plato lleno de sabor marino y muy fácil de elaborar. La base de esta receta es una salsa de tomate casera, suave pero intensa, que realza el gusto de los mariscos y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa. Además de ser un …
El salmón al horno es uno de esos platos que nunca fallan: fácil, rápido y siempre lleno de sabor. Hoy le damos un giro especial con una receta muy aromática y fresca: salmón al horno con cítricos y especias. La combinación de hierbas y condimentos como el ajo, la cebolla en polvo y un mix …
El carpaccio de sandía con queso feta y vinagreta de pistachos es una receta fresca, ligera y sorprendente que convierte una fruta tan veraniega como la sandía en un plato gourmet lleno de color. Su combinación es un festival de contrastes: la dulzura jugosa de la sandía, el toque salado y cremoso del feta, el …
Si te encantan los bocadillos crujientes, las tostadas bien coronadas o los canapés de última hora, tener un repertorio de cremas de untar hechas con Thermomix es jugar con ventaja. Con el robot, preparar patés y cremas se hace casi solo: tritura, sofríe, cocina y emulsiona en el mismo vaso, sin mover un dedo y …
La mousse de frutos rojos es un postre ligero, fresco y lleno de color que puedes preparar en pocos minutos. Gracias a la Thermomix, la textura esponjosa y cremosa se consigue de manera rápida y sin complicaciones, lo que la convierte en una opción ideal para sorprender a tus invitados o darte un capricho dulce …
Hoy toca bizcocho de chocolate… pero no uno cualquiera. Este bizcocho es jugoso, aromático y con sorpresa. En su interior se esconden dulces cerezas en almíbar, que lo hacen aún más goloso y especial. En la superficie pondremos ciruelas en mitades, que al hornearse se funden con la masa y le dan un contraste delicioso. …