Arroz con Calamares en su Tinta con Thermomix

El arroz negro (denominado también arròs negre en valenciano) es un plato de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda.

La base, un buen caldo, el sofrito de cebollas y ajos picados, y los trozos calamar (en nuestro caso la lata de calamares), junto con la tinta natural del calamar.

El caldo de pescado aclara el color del arroz y se ve con un aspecto suave y más ligero que la tinta del calamar. Puedes probar también a hacerlo con los calamares en salsa americana.

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Puedes encontrar la receta https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r66709

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Más sobre Arroz con Calamares en su Tinta con Thermomix

Si eres un amante de la cocina, sabrás que un buen plato de arroz es siempre un clásico que no puede faltar en ninguna mesa. Y si además te gustan los mariscos y la tinta de calamar, tienes que probar el exquisito arroz con calamares en su tinta con Thermomix.

Este plato es una deliciosa mezcla de sabores que se fusionan perfectamente en la Thermomix, el robot de cocina que hace que cocinar sea más fácil y rápido. La mezcla de arroz, calamares, cebolla, ajo, tomate y la tinta de los calamares es todo lo que necesitas para crear un plato de auténtico sabor mediterráneo.

La clave para que este plato quede perfecto es cocinar el arroz a su punto justo para que tenga una textura suave y cremosa, pero sin que se pase. Y la Thermomix te permitirá controlar y ajustar el tiempo del cocinado de manera precisa. También es importante que los ingredientes estén bien limpios y cortados para que se cocinen de manera homogénea y queden sabrosos.

El arroz con calamares en su tinta es un plato muy versátil, que puedes servir como plato principal o como guarnición. Y con la Thermomix podrás ahorrar tiempo y esfuerzo en su preparación, sin renunciar a un plato de calidad y sabor inigualable. Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados con un plato que seguro que les encantará.

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