Arroz con atún, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes 6 personas:3 latas de atún en aceite (240 g ),3 ajos, 120 g pimiento rojo en trozos,120 g pimiento verde en trozos,350 g arroz,50 g vino blanco, colorante alimentario,800 g agua caliente,1 pastilla de caldo de pescado, perejil picado
PREPARACIÓN
Colar el atún y reservar el aceite
Poner en el vaso el ajo,los pimientos y el aceite reservado 3 seg/ vel 5, sofreír 6 min/120/ vel 1
Incorpora el arroz 1 min/120/ giro inverso/ vel 1
Añadir el vino blanco,sin cubilete,1 min/varoma/ giro inverso/ vel 1
Agregar el colorante,el agua,y la pastilla de caldo.Programar 10 min/100/giro inverso/ vel 1.Poner en una fuente,añadir el atún y mezclar bien.Espolvorear con perejil y servir
Que aproveche!!!
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