Tortitas de plátano en freidora de aire | Cocina Delirante

Deliciosas tortitas de plátano en la freidora de aire, ponle tu topping favorito | Cocina Delirante

Ingredientes:

3 plátanos machos

200g de queso manchego rallado

2 huevos

1 taza de harina de avena

Preparación:

Pon a hervir agua en una olla

Una vez que esté hirviendo agrega los plátanos con todo y cáscara, déjalos cocinar hasta que estén suaves, ya que estén listos retíralos del fuego y déjalos enfriar por unos minutos.

Ya que estén fríos retírales la cáscara.

Colócalos en un bowl junto con los huevos y la harina, machácalos con ayuda de una cuchara o un tenedor y revuelve toda la mezcla hasta formar una especie de masa homogénea y consistente, si queda muy aguada puedes agregar un poco más de harina.

Con las manos forma bolitas con la masa de un tamaño mediano, aplástalas y coloca un poco de queso en el centro, cierra la bolita nuevamente.

Ya que tengas las gorditas hechas, colócalas en la canastilla de la freidora de aire, cocínalas a 200°c durante 6 minutos, dales la vuelta a la mitad del tiempo.

Transcurrido los 6 minutos sácalas de la freidora y disfrútalas

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Más sobre Tortitas de plátano en freidora de aire | Cocina Delirante

Las tortitas de plátano en freidora de aire son una deliciosa opción para disfrutar de un desayuno o postre con un toque especial y saludable. Esta receta combina la dulzura natural del plátano maduro con una textura esponjosa y crujiente, gracias al uso de la freidora de aire.

Para preparar estas tortitas, necesitarás plátanos maduros, harina de trigo, leche, huevo, azúcar y un poco de canela en polvo. La clave está en utilizar plátanos bien maduros para obtener un sabor más intenso y dulce. La masa se prepara fácilmente mezclando todos los ingredientes en un tazón, asegurándote de obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

Una vez que la masa esté lista, simplemente coloca pequeñas porciones en la freidora de aire precalentada y cocina por unos minutos hasta que las tortitas estén doradas y crujientes por fuera, pero suaves y esponjosas por dentro. La freidora de aire permite obtener ese resultado perfecto sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, lo que las convierte en una opción más saludable.

Estas tortitas de plátano en freidora de aire son versátiles y se pueden disfrutar de diferentes maneras. Puedes servirlas con un poco de miel o sirope de arce, espolvorearlas con azúcar glas o incluso acompañarlas con frutas frescas y yogur. La combinación de sabores y texturas las hace irresistibles para cualquier amante de los postres.

Además de ser deliciosas, estas tortitas también son una opción ideal para quienes siguen una dieta sin gluten, ya que puedes utilizar harina de trigo sin gluten en lugar de la tradicional. También puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias, utilizando edulcorantes naturales como el azúcar de coco o la stevia.

En resumen, las tortitas de plátano en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Su sabor dulce y textura esponjosa y crujiente las convierte en un verdadero placer para el paladar. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un desayuno o postre irresistible.

Receta completa en: